Zselés torta Beat the glass recept

Előző

Érdekes, ízletes, szokatlan és fényes tortát szeretne készíteni? Ha a válaszod igen, akkor a Törött üveg zselés torta neked való. A recept azoknak is tetszeni fog, akik nem szeretnek a sütéssel bajlódni.

Zselétorta Törött üvegtermékek a recepthez: Piskóta - 2 db Többszínű zselé vagy lekvár - 200 g 4Tejföl - 500 g Cukor - 150 g 4Zselatin - 20 g 4A tetejére szóráshoz kókuszreszelék.

glass

Zselés torta Törött üveg főzési receptje:

Külön beáztatjuk a zselatint, aminek körülbelül 30 percig kell állnia, hogy megduzzadjon.

És ebben az időben más előkészületeket is végzünk. A tortaformát le kell fednünk fóliával, vegyünk egy nagyobbat (a szélét hagyjuk lelógni, majd lefedjük velük a tortát).

Vágjuk az egyik süteményt körülbelül 1 cm-es kockákra.

A zselatinnak már meg kell duzzadnia, vízfürdőbe tesszük és addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Külön felverjük a tejfölt a cukorral, majd 5 ek. felvert tejfölt, adjuk a meleg és feloldott zselatinhoz, ügyeljünk arra, hogy alaposan keverjük össze. Majd az így felhígított zselatint a cukorral felvert tejfölbe öntjük. Nagyon óvatosan, vékony csepegtetéssel kell beleönteni, és közben tovább kell verni, amíg a kapott keverék nem ér el erős vastagságot.

A tepsi aljára tetszőlegesen lekvárdarabokat szórunk, a tetejére pedig tejföl és zselatin keveréket öntünk. Ezután kockákra vágott süteményt és ismét lekvárdarabokat rakunk ki, és ismét öntsünk tejfölt zselatinnal.

Egy egész tortát teszünk a tetejére, és kissé megnyomkodjuk az előző rétegeinket.

A maradék ételfólia széleivel "becsomagoljuk" a tortánkat és betesszük a hűtőbe (legjobb egész éjszakára). Reggel a papír széleit óvatosan kivesszük a formából a tortátfordítsa meg egy tányéron, közben vegye ki a papírt. A tetejét és a széleit megszórjuk kókuszreszelékkel.

Így van ez - Törött üveg zselés torta, és a recept a legfiatalabb szakácsok számára is elérhető.

Következő

Olvassa el tovabba: