Zebra pite lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
Előző A multicookerben készült Zebra torta egy igazán eredeti és ünnepi sütemény, amelyet hétköznaponként (csak porcukorral megszórva) és az ünnepi asztalra is tálalhatjuk úgy, hogy kettévágjuk és diókrémmel díszítjük.Hozzávalók:
- 4 nagy tojás szobahőmérsékleten;
- 1 csésze (250 g) cukor;
- 1 csésze (250 ml) tej szobahőmérsékleten;
- 1 csésze (250 ml) olaj (kukorica, olíva vagy napraforgó);
- 2 csésze liszt;
- 1/3 teáskanál vanília kivonat;
- 1 evőkanál (vagy 3 teáskanál) sütőpor (helyettesíthető 1 teáskanál citromlével hígított szódabikarbónával);
- 2 evőkanál sötét kakaópor (ügyeljen arra, hogy ne legyen túl keserű);
- 2 evőkanál porcukor.
Hogyan készítsünk zebratortát lassú tűzhelyben:
Egy nagy tálban keverje össze a tojást és a cukrot. Elektromos kézi mixerrel vagy habverővel addig verjük, amíg krémes és világos színű nem lesz. Adjuk hozzá a tejet és a vajat, és verjük tovább, amíg jól össze nem keveredik. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a vaníliakivonatot és a sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a folyékony hozzávalókhoz, és addig verjük, amíg a tészta sima és egynemű nem lesz.Sűrű tejföl állagú tésztát kell kapnia: nem túl sűrű, de nem is túl híg. A tészta szabadon és lassan folyjon ki a kanálból. Ha túl híg a tészta, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A keveréket 2 egyenlő részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaóport az egyikhez, és jól keverjük össze.
A legfontosabb rész a sütemény összeállítása a tésztából. A következőket kell tennie: kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés" módban). Enyhén olajozza meg a multicooker-t.Tegyen három evőkanál sima tésztát (használhat 3 evőkanálnyi bögrét) a serpenyő közepére. Ezután vegyünk 3 evőkanál kakaós tésztát, és öntsük az előzőleg kiöntött tészta közepére.
Fontos! Nem kell megállni és megvárni, amíg az előző adag tészta szétterül! Ne terítse szét a tésztát kanállal, és ne döntse meg a serpenyőt úgy, hogy a tészta szétterüljön a tepsi alján. Magától szétterül, és fokozatosan megtölti a serpenyőt.
Folytassa a világos és a sötét tészta felváltva öntését, adagonként, amíg a tészta el nem készül. Így fog kinézni a sütemény, mielőtt lecsukod a lassú tűzhely fedelét és elkezded sütni.
Süssük a tortát körülbelül 50 percig. A program végén legalább az első 30 percben ne nyissa ki a fedelet, különben a sütemény leülepszik és nem kel fel. Annak ellenőrzéséhez, hogy a torta készen áll-e, szúrjon be egy fogpiszkálót a közepébe. Tisztán és szárazon kell kijönni, ekkor a sütemény már késznek tekinthető. A tortát egy rácsra fordítva vegyük ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni. A torta tetejére porcukrot szórunk, darabokra vágjuk és tejjel, kávéval vagy teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Káposzta tekercs lassú tűzhely receptben, lépésről lépésre kulináris recept
- Ínycsiklandó sündisznót készítünk darált húsból rizzsel lassú tűzhelyben. Lépésről lépésre receptek.
- Fűszeres Kharcho leves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Sütőtök leves tejszínnel lépésről lépésre kulináris recept
- Az újévi asztal díszítése lépésről lépésre kulináris recept