Vannak-e porcok, és milyen előnyökkel és ártalmakkal járnak

Előző

Sok legenda keringett arról, hogy használhat-e ehető állati porcot saját ízületei helyreállítására, amelyeknek lehet, hogy van kellő alapja, vagy sem. Vannak-e porcok, és milyen előnyeik és ártalmaik?

A porc hasznos termék, valóban képes bizonyos előnyökkel járni ízületi gyulladás és más betegségek esetén: megszűnik a gyulladás, csökken a fájdalom. A terméket főtt formában érdemes fogyasztani, a leghíresebb porcból készült étel a kocsonya, hetente egyszer-kétszer lehet és kell enni. Porc használatakor ne korlátozza magát az ivásban, jobb, ha közönséges tiszta víz, édesítőszerek nélkül. A porcszövet az ízületek "építőanyaga" kolloid szövet formájában. Készíthet húslevest a csirke térdből, ezt gyorsfőzőben kell főzni fűszerekkel, amíg a csontok megpuhulnak. Természetesen levesek és zselék használatakor nem szabad azonnali hatásra számítani, a látható eredmény legkorábban hat hónap múlva jelenik meg.

Az ősi örmény ételhash jó kollagénforrás, marhacombból és pacalból készül, alacsony lángon főzve. A lábakat meg kell égetni, meg kell tisztítani, megmosni, részekre vágni és egy napig hideg vízben áztatni. Öblítse le újra, tegye egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Só nélkül főzzük az edényt, ne engedjük az erős forralást, távolítsuk el a habot és a zsírt. Tisztítsa meg a hegeket, öblítse le, főzze, amíg a kellemetlen szag el nem tűnik. A húslevest lecsepegtetjük, a terméket megmossuk, feldaraboljuk, beletesszük a marhahúslevesbe. Az ételt nagyon forrón tálaljuk, sót, apróra vágott fokhagymát kevés húslevessel, fűszeres zöldeket, retket, lavash-t külön kell felszolgálni.

A zselatin tartalmazza a megfelelő anyagokat, szinte tiszta formában, de vigyázni kell vele, súlyos allergiás reakciót válthat kireakció

Mindaz, ami elhangzott, nem jelenti azt, hogy az állati porcok minden ízületi probléma csodaszere. A hivatalos orvoslás meglehetősen diszkréten kezeli ezt a kezelési módot, szigorúan véve nincs tudományos adat arra vonatkozóan, hogy a porc szájon át történő bevitele érezhető hatással lenne az ízületi szövetekre. Nem valószínű, hogy a porcos edények mértékletes fogyasztása károsíthatja a szervezetet, bár a zselében és a hashóban sok koleszterin van, ami befolyásolhatja az érelmeszesedés kialakulását. Mindkettő nem helyettesíti a chondroprotector gyógyszereket, de segíthet a betegség elleni küzdelemben.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a szilva az emberi egészségre
• Milyen előnyökkel és ártalmakkal járnak a radonfürdők nők és férfiak számára
• Milyen előnyökkel jár a gőzdiéta
• Milyen előnyökkel jár az őrölt dió (chufa) és hogyan kell termeszteni
• Milyen előnyökkel jár a meleg étel a gyermek számára

---