Milyen előnyökkel jár az őrölt dió (chufa) és hogyan kell termeszteni

Egy ilyen érdekes és szokatlan "chufa" nevet kaptak egy ízletes és hasznos földimogyoró. A közelmúltban egyre több egzotikus gyümölcs, bogyós gyümölcs, dió és egyéb termék kezdett megjelenni üzleteink polcain. Amiről tíz éve még csak könyvben lehetett olvasni, most bárki kipróbálhatja. A Chufa szerepel ebben a listában. Ennek az egzotikus diónak egy másik neve őrölt mandula.

Első gumóját véletlenül találták meg valahol Spanyolországban. De ugyanakkor Afrikát tekintik ennek a diónak a hazájának.

Mindezt azért, mert a tudósok olyan információkat fedeztek fel, hogy a chufából készült italt sok évszázaddal ezelőtt fogyasztották az afrikaiak, és már a középkorban a spanyolok hozták be országukba.

Oroszországban először a 18. században jelent meg, de aztán sokáig méltatlanul feledésbe merült.

Jelenleg egyes mediterrán országokban ipari méretekben termesztik a diót. Nagyon kellemes ízű és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. De ennek ellenére a termék nem szerzett nagy népszerűséget a vásárlók körében. A tudósok biztosak abban, hogy a chufa "csillagideje" még néhány év múlva eljön. Érdemes megjegyezni, hogy azon növények listáján is szerepel, amelyeket a jövőben űrhajók fedélzetén terveznek termeszteni.

A cikk tartalma:

Hasznos tulajdonságok
Alkalmazás
Kalóriatartalom
Hogyan nő a földimogyoró?
Növekvő
Videó: A földimogyoró termesztéséről

Tartalom

1 Az őrölt dió hasznos tulajdonságai
2 Alkalmazás
3 Kalóriatartalom
4 Hogyan nő a földimogyoró?

4.1 Földimogyoró termesztése

5 Videó: A földimogyoró termesztéséről

A földimogyoró hasznos tulajdonságai

A tárgyalt földimogyoró olyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, foszfor, kalcium, vas, fehérjék, zsíros olaj, C- és E-vitaminok, valamint sok más. Az orvosok számos, a chufával végzett vizsgálat eredményeként rájöttek, hogy nemtől és a test egyéni jellemzőitől függetlenül minden ember számára előnyös, ha naponta körülbelül 200 grammot fogyaszt ebből a hasznos dióból.

Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy ez egy gyógynövény, amely gyógyító célokra is használható.

Ha rendszeresen eszel chufu-t, például egy friss zöldség saláta részeként, az erősíti és növeli az immunitást, javítja a hangulatot, növeli a munkaképességet, és emellett serkenti az agyműködést. Ez a dió hatékonyan segít a cukorbetegség elleni küzdelemben. Csökkenti a vércukorszintet, és általában javítja az ember állapotát.

A Chufa segít a gyomor és a belek különböző betegségeinek kezelésében. Ehhez a dióból speciális diótejet készítenek.

A gyógyszereket egyébként nemcsak a gyümölcsökből, hanem a növény leveleiből is készítik. Ehhez a leveleket apróra vágják és vodkával öntik. Ezután a keveréket sötét, hűvös helyen infundáljuk hét napig. Az ilyen alkoholos tinktúra hatásában hasonló a ginzenghez.

A hőkezelésen nem átesett nyers dió, valamint a chufa levelek hozzáadásával készült tea eltávolítja a radionuklidokat és sok más káros anyagot a szervezetből.

Ha valakinek alvászavarai vannak, a szóban forgó növény leveleivel töltött párnák segítenek megszabadulni tőlük.

A népi orvosok a chufa főzet fogyasztását javasolják urethritis esetén is.

A dióféléket finomra lehet őrölni, és fogfájás esetén az ínyre dörzsölni.

Alkalmazás

Mint fentebb említettük, a chufát a főzéshez használják. Eza finom dió nyersen fogyasztható, vagy különféle érdekes ételek elkészítéséhez használható. A dióból például diétás kávét, kakaót és különleges pezsgődióitalokat készítenek. Csokoládévaj készítésére is használják, és különféle csokoládékhoz, süteményekhez és halvához adják. Ami az ipari szférát illeti, a dióféléket a drága luxus WC-szappanok előállításához használják, és a belőle előállított olaj helyettesíti a gépek speciális kenőanyagát. És természetesen különféle formákban az orvostudományban, az illatszeriparban és a kozmetológiában. A chufa tej hozzáadásával készült kozmetikai termékek jótékony hatással vannak az arc és a test bőrének állapotára, valamint a haj megjelenésére és szerkezetére.

Kalóriatartalom

Fontos megjegyezni, hogy az összes létező dió közül a chufa a legkalóriásabb. Még a kalóriatartalmáról is jól ismertnek sikerült háromszorosan felülmúlnia az olajos földimogyorót! Ezek a diófélék formájukban és méretükben a mandulára emlékeztetnek.

Ugyanakkor közel 30 százalékban tartalmaznak növényi olajat, amely tulajdonságaiban és minőségében hasonló az olívaolajhoz. Ezért mindenki, aki törődik az alakjával és a naponta elfogyasztott kalóriák számával, ne izguljon túl ezekért a diófélékért.

Hogyan nő a földimogyoró?

Egyes tulajdonosok még a mérsékelt szélességi körökben is képesek termeszteni ezt a kultúrát, ahol jól növekszik, de ugyanakkor nem virágzik. Egy négyzetméteren átlagosan 600 gramm termést lehet gyűjteni. A legjobb, ha egyidejűleg laza, termékeny talajba ültetik mérsékelt öntözés és elegendő napfény mellett. Ha túl sok a nedvesség, akkor az ilyen körülmények károsak az anyára. Éppen ezért a chufa nem képes mocsaras helyeken növekedni.

Földimogyoró termesztése

A földimogyoró szaporítása gumók segítségével történik.Először kiássák a földből, télre szobahőmérsékleten tárolják, majd tavasszal, kiültetés előtt 48 órán át meleg vízben áztatják, végül a földbe ültetik. A legjobb az ősz közepén, az első fagyok elmúltával kiásni őket, aminek következtében a zöld levelek megsárgulnak és kiszáradnak. A palántázási módszer lehetővé teszi, hogy sokkal korábban kapjon betakarítást. Az otthon termesztett dió a legfinomabb és legegészségesebb

Videó: A földimogyoró termesztéséről

Következő