Trio sajttorta receptje

Előző

A főzési recept egy része hasonló a Törött üveg torta előző receptjéhez. A Trio sajttorta is sütés nélkül készül (csak a torta kivételével), nagyon finom és kalóriaszegény ízű.

Sajttorta Trio termékek a recepthez: A tortához: Keksz "Teához" - 400 g 4Vaj - 100-150 g 4Porcukor - 100 g.

Sajtmasszához: Friss sajt - 400 g 4Friss tejföl (nem túl zsíros) - 400 g 4Sűrített tej - 0,5 doboz Cukor - 1 csésze Zselatin - 25 g 4Meleg forralt víz - 400 ml 4Vaníliás cukor - 1 zacskó Kakaó - 2 evőkanál Élelmiszerfesték (helyettesíthető pl. ? pohár sárgarépalé).

torta

Sajttorta Trio Cooking receptje:

Külön felöntjük vízzel a zselatint, és hagyjuk duzzadni körülbelül fél órát.

Ekkor egy közönséges fa sodrófával morzsára törjük a sütiket.

A vajat mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen felolvasztjuk és porcukorral összekeverjük, majd a kekszmorzsával összekeverjük. Jól olajozott keveréket kell kapnunk.

A sütőpapírt sütőpapírral lefedjük, a széleit nagyobbra hagyjuk. Aztán szó szerint az olajozott morzsát az aljára nyomkodjuk, próbáljuk csak egyenletes réteggel tömöríteni. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük? c, szó szerint 10-15 percig, csak az a célunk, hogy a torta „megragadjon”. Ezután vegyük ki a sütőből és hűtsük le.

Külön-külön elkészítjük a sajtos masszát: a tejfölt a sajttal, a sűrített tejjel és a cukorral (és ha használjuk, akkor a vaníliás cukorral is) alaposan kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a megduzzadt zselatint, és habverővel vagy mixerrel alaposan felverjük.

Ezután a felvert masszát három nagyjából egyenlő részre osztjuk: az egyikhez adjunk hozzá kakaót; a másodikban -sárgarépalé vagy festék; és a harmadik - egyszerűen hagyjuk úgy, ahogy van, azaz fehéren.

A kész és kihűlt süteményre a következő sorrendben kezdjük önteni a keverékeinket: öntsünk 4 ek. fehér rész; majd ennek a fehér résznek a közepébe szintén 4 ek. barna rész; és hasonlóan 4 evőkanál. narancssárga rész. Így öntjük az összes keverék végéig (ne feledjük, a Zebra torta elkészítésének receptjében is így öntöttük). És a háló hatásának megteremtése érdekében a végén egy közönséges fogpiszkálóval elválaszthatja.

Az így kapott Trio tortát 2 órára hűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed.

Megszilárdulás után a tortát kivesszük a formából, óvatosan lehúzzuk a papírról és tányérra tesszük. A Trio Cheesecake elképesztően finom, főleg cukor nélküli zöld teával.

Következő

Olvassa el tovabba: