Odinichka torta Mesterkurzus
Előző
Hozzávalók:
Négyzet alakú keksz (8 tojás, 2 csésze liszt és cukor, sütőpor, vanília);
Tejszín (1,5 doboz sűrített tej, 1,5 csomag vaj);
Masztix;
Ganache (200 gramm csokoládé + 150 gramm tejszín);
Színezékek;
Kész figurák egy nyuszi és zsákmányt.
Főzési folyamat:
vágj ki egy darabot a tortából, tekerd be a tortát masztixel, készíts ilyen tortát kész formában
Vágjuk a téglalap alakú kekszet 2 tortába, és kenjük be krémmel.
Kivágjuk az "1"-et - a torta magasságának 2/3-án lévő oldalán, kivágunk egy téglalapot, és alulról rákenjük a kisebbik oldalra. Minden éles élt le kell kerekíteni, le kell vágni a felesleget.
A másik nagy oldalra szintén vágunk egy kis téglalapot, illetve az egység orrából egy háromszöget.
Kenje be a munkadarabot ganache-val minden oldalról, fűtött késsel egyenlítse ki. Fél órára hidegre tesszük.
Bevonjuk rózsaszín masztixszal, ecset segítségével megkenjük vodkával, kirakjuk a feliratokat, virágokat. A kész tortát masztix nyuszival és csizmával díszítjük.
Következő
Olvassa el tovabba:
