Katicabogár torta Mesterkurzus
Előző
Hozzávalók:
Két 19, illetve 11 centiméter átmérőjű torta;
Keksz (morzsa);
Vajkrém (sűrített tej + vaj);
Zselatin masztix;
Élelmiszerfestékek - piros, fekete, narancs, kék.
Főzési folyamat:
1 két tortát készítünk2 a tortákat összemorzsoljuk és ilyen edényekbe tesszük3 a süteményt vajkrémmel összekeverjük és formákat készítünk pirosra festjük9 a fejét feketére festjük10 a tehén arca sárga11 behelyezzük az antennákat, szemeket, orrot, szájat és mindent
Helyezzünk egymás mellé két kerek, krémes tortát. Az egyik a katicabogár feje, a nagyobbik a teste. A "fej" magassága 4-5 centiméterrel legyen a test alatt.
A piskótadarabkákat turmixgéppel morzsára morzsoljuk, vajkrémmel összekeverjük és a munkadarabot minden oldalról bevonjuk.
A kezünkkel egyenletes lekerekített formát adunk neki. 2-3 órára hidegre tesszük, hogy megszilárduljon.
Zselatin masztixot készítünk. Két nagy részt festünk piros és fekete színben, nagyon keveset - narancssárga, kék. A masztix egy részét festetlenül, fehéren hagyjuk.
Elkészítjük a részleteket: a bajuszt kinyújtjuk és hosszú pálcákra tesszük száradni, kivágjuk a szájat, orrot, szemet, fekete karikákat.
A masztix nagy piros részét vékony rétegre tekerjük, és a „napos” testével borítjuk.
Nedvesítse be a teljes felületet egy habszivaccsal vodkával vagy egy speciális géllel a fényért.
Ragasztjuk az üreseket, behelyezzük a bajuszt, ragasztjuk a köröket a testre.
Következő
Olvassa el tovabba:
