Töltött cukkini lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú

A zöldségekkel töltött cukkini az egészséges asztal alapja. A cukkini sokoldalúan felhasználható, és sok hozzávalóból lehet zöldségeket tölteni. Ma az egyik receptet ajánljuk.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 2 db;
  • sárgarépa - 2 db .;
  • Marhahús - 250 g;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Rizs - 300 g;
  • Paradicsom - 1,5 kg;
  • Petrezselyem zöld - 1 csokor;
  • Só ízlés szerint;
  • Fűszerek - tetszés szerint.

Töltött cukkini lassú tűzhelyben:

lassú
Mi főzzük az ételünket alkotó zöldségeket. Mossuk és tisztítjuk őket. A hagymát turmixgépben ledaráljuk (vagy húsdarálón átpasszírozzuk).

Darálja meg a sárgarépát egy húsdarálón (finom rácsot használjon), vagy darálja le reszelőn.

Tegye át a húst egy húsdarálón. Keverjük össze a hozzávalókat, tegyük egy külön tálba.

Érett paradicsomot választunk. Leöblítjük és egy facsarón átengedjük, így pépet kapunk.

A petrezselymet alaposan megmossuk. Vágja nagyon finomra.

A rizst átszitáljuk, eltávolítjuk a habot. Öblítse le többször (amíg a víz tiszta nem lesz). Ezután a zöldségeket és a zöldeket paradicsomlével kombináljuk.

Jól keverjük össze a zöldségeket a darált hússal és a zöldekkel (simára). Fűszereket adunk hozzá az Ön háztartásának ízlése szerint.

A cukkiniből nyersdarabokat formálunk. Előtte mossa le róluk az összes szennyeződést. Vágja le a tetejét és az alját. Ezután 4 cm szélességben levágjuk. Ehet kevesebbet vagy többet, ahogy tetszik.

Óvatosan távolítsa el a közepét egy teáskanállal, hagyjon egy kis pépet az alján. Úgy néz ki, mint egy csésze. A "csészék" közepét megtöltjük az elkészített töltelékkel.

Óvatosan helyezze a töltött cukkinit a multicooker tálba. Adjunk hozzá 200 ml hús- vagy zöldséglevest. Kapcsolja be az "oltás" módot, és várjon 45 percet. Felkészítjük a magunkétcukkini a program végéig. Nem kell megfordítanod és vigyáznod rájuk!

A kész ételt tejföllel és zöldekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: