Töltött cukkini lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőA zöldségekkel töltött cukkini az egészséges asztal alapja. A cukkini sokoldalúan felhasználható, és sok hozzávalóból lehet zöldségeket tölteni. Ma az egyik receptet ajánljuk.
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db;
- sárgarépa - 2 db .;
- Marhahús - 250 g;
- Hagyma - 1 db .;
- Rizs - 300 g;
- Paradicsom - 1,5 kg;
- Petrezselyem zöld - 1 csokor;
- Só ízlés szerint;
- Fűszerek - tetszés szerint.
Töltött cukkini lassú tűzhelyben:
Mi főzzük az ételünket alkotó zöldségeket. Mossuk és tisztítjuk őket. A hagymát turmixgépben ledaráljuk (vagy húsdarálón átpasszírozzuk).Darálja meg a sárgarépát egy húsdarálón (finom rácsot használjon), vagy darálja le reszelőn.
Tegye át a húst egy húsdarálón. Keverjük össze a hozzávalókat, tegyük egy külön tálba.
Érett paradicsomot választunk. Leöblítjük és egy facsarón átengedjük, így pépet kapunk.
A petrezselymet alaposan megmossuk. Vágja nagyon finomra.
A rizst átszitáljuk, eltávolítjuk a habot. Öblítse le többször (amíg a víz tiszta nem lesz). Ezután a zöldségeket és a zöldeket paradicsomlével kombináljuk.
Jól keverjük össze a zöldségeket a darált hússal és a zöldekkel (simára). Fűszereket adunk hozzá az Ön háztartásának ízlése szerint.
A cukkiniből nyersdarabokat formálunk. Előtte mossa le róluk az összes szennyeződést. Vágja le a tetejét és az alját. Ezután 4 cm szélességben levágjuk. Ehet kevesebbet vagy többet, ahogy tetszik.
Óvatosan távolítsa el a közepét egy teáskanállal, hagyjon egy kis pépet az alján. Úgy néz ki, mint egy csésze. A "csészék" közepét megtöltjük az elkészített töltelékkel.
Óvatosan helyezze a töltött cukkinit a multicooker tálba. Adjunk hozzá 200 ml hús- vagy zöldséglevest. Kapcsolja be az "oltás" módot, és várjon 45 percet. Felkészítjük a magunkétcukkini a program végéig. Nem kell megfordítanod és vigyáznod rájuk!
A kész ételt tejföllel és zöldekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A gombócok főzése lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Csirke lassú tűzhelyben mustárral, lépésről lépésre kulináris recept
- Csirkefilé receptek lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hús gombával és burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Puding lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept