Ajapsandals lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben

Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy nagyon könnyen elkészíthető, nagyon ízletes grúz ételt (amely egyébként hidegen és melegen is tálalható) - az ajapsandala.

Hozzávalók:

  • Padlizsán - 2 db .;
  • Paradicsom - 3 db .;
  • Édes paprika - 2 db .;
  • Burgonya - 2 db .;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Fokhagyma - ízlés szerint;
  • Növényi olaj - 100 g;
  • Só ízlés szerint;
  • Bors - ízlés szerint.

Ajapsandal lassú tűzhelyben:

ajapsandals
Mosd meg a padlizsánt, és vágd közepes méretű darabokra. Fedjük le sóval, és hagyjuk 25 percig. Ezután mossuk le a sót, kicsit csavarjuk ki.

A multicooker hőmérsékletét 160 ° C-ra állítottuk be, miután korábban bekapcsoltuk a "Multicooker" módot. Fél adag növényi olajat felmelegítünk, ahová padlizsánt teszünk. 5 percig pirítjuk.

A meghámozott burgonyát feldaraboljuk, és a padlizsánhoz adjuk. További 5 percig pirítjuk.

Távolítsuk el a héját a hagymáról, mossuk meg. Vékonyan karikákra vágva. Öntsön olajat a tálba. A hagymát megpirítjuk. Sózzuk, hozzáadjuk a kívánt fűszereket. A fokhagymát megnyomkodjuk és finomra vágjuk. Tegye át az összes főtt tartalmat egy külön tálba.

Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól. Vágjuk szeletekre. Beletesszük a multicooker tálba.

Távolítsa el a bőrt a paradicsomról. Előtte öntsünk rájuk forrásban lévő vizet. Vágjuk tetszőleges darabokra.

A meghámozott és apróra vágott paradicsomot lassú tűzhelybe tesszük. Pörköltünk.

Az utolsó érintés - az összes sült zöldséget egy serpenyőbe tesszük a paradicsommal. Óvatosan keverjük össze. A lassú tűzhelyet "Oltás" üzemmódba kapcsoljuk. Hagyjuk 50 percig főzni, ha inkább a kemény zöldségeket szereti, mint a puhákat, akkor a főzési idő csökkenthető.

A grúz étel készen áll.

Következő

Olvassa el tovabba: