Töltött burgonya a sütőben. 6 recept krumplisütéshez
ElőzőÜdvözlet, kedves olvasóim! Az ablakon kívül a szürke, fagyos tél és az ilyen időjárás nosztalgikus emlékeket ihletett a napsütéses nyári napokról, a rokonokkal vagy barátokkal való piknikről, a tábortűz enyhe illatáról, aminek haldokló hamujában sül a krumpli... ilyen emlékek? Egy pillanatra most is visszatérhet abba a kellemes időbe, ha otthon, a sütőben elkészíti az ilyen krumplit. Ezért úgy döntöttem, hogy ma egy ilyen étellel kedveskedem magamnak és rokonaimnak, és egyben megosztom veletek. De nem csak sült krumplit fogok főzni egyenruhában, hanem töltött krumplit egyenruhában.
Az egyenruhás sült burgonya szépsége abban rejlik, hogy a vékony bőrréteg alatt lévő hasznos anyagokat, vitaminokat nem vágják le. Ezenkívül egy ilyen étel alacsony kalóriatartalmú, és jótékony hatással van a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőkre, csökkenti a savasság szintjét és megakadályozza a fekélyek és a gyomorhurut kialakulását.
Szalonnával és sajttal töltött burgonya a sütőben
A szalonnával és sajttal töltött burgonya tökéletes azok számára, akik szeretnek valami különlegeset főzni ebédre vagy vacsorára. Ez az aromás, kiadós, ropogós héjú étel az első falattól hódít.
Hozzávalók:
- Nagy burgonya - 3 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Cheddar sajt - 70 gr.
- Zöldhagyma toll - 1 csomó
- Szalonna - 200 gr.
- Tejföl - 150 gr.
- Vaj - 1 evőkanál. l.
- Tej - 50 gr.
- Só - 2 evőkanál. l.
- Fekete bors - 1 evőkanál. l.
Főzés módja:
Az azonos méretű nagy burgonyát alaposan meg kell mosni, szalvétával szárítani és villával több helyen megszúrni.
A fiatal burgonya ideális ehhez az ételhez, mivel a héja vékonyabb, és a sült burgonya puhább lesz.
Minden gumót megkenünk olívaolajjal és sóval. Az olajnak köszönhetően a sült burgonya héja aranyszínű, ropogós és étvágygerjesztő lesz.
A burgonyát sütőpapíros tepsire tesszük, és 1 órára a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A megsült burgonyát hosszában felvágjuk, a héját kanállal óvatosan eltávolítjuk.
Keverjük össze a burgonya pépet reszelt cheddar sajttal egy tálban,
zöldhagyma karikára vágva,
sült szalonna,
tejföl, vaj, tej és fűszerek.
Mindent összekeverünk, és a kapott masszával megtöltjük a burgonyás csónakokat.
Minden töltött burgonyát reszelt cheddar sajttal és sült szalonnadarabokkal tegyünk meg.
Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megpirítjuk a burgonyát.
A kész burgonyát tejföllel és apróra vágott zöldekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Sütőben sült gombával töltött burgonya
Az aromás, puha és nagyon ízletes gombás töltött burgonya ezen változata csak pozitív érzelmeket hagy maga után. Mind a friss csiperkegomba, mind bármely más gomba alkalmas ennek az ételnek az elkészítéséhez. Ezzel az étellel fogok ma kedveskedni a családomnak.
Hozzávalók:
- Nagy burgonya - 4 db.
- Gomba - 250 gr.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Só - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - 4 evőkanál. l.
- Vaj - 30 gr.
- Kapor, petrezselyem
- Fekete bors - ízlés szerint
Főzés módja:
Először is jól meg kell mosni a burgonyát, és hámozása nélkül meg kell kenni olívaolajjal.
Minden gumót fóliába csomagolunk és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszükº 30 percig. Azt javaslom, hogy fogpiszkálóval ellenőrizze a burgonya készségét.
És amíg sül a burgonyánk, elkészítjük a tölteléket. A friss gombát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk és egy tálba tesszük.
A hagyma fejét apró kockákra vágjuk.
Egy felhevített serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és pirítsuk meg először a hagymát, majd adjuk hozzá a gombát.
A hagymát ne pirítsuk túlságosan a gombával, hogy megőrizzük a szaftosságát.
Amint a gomba és a hagyma aranyszínűvé válik, vegye le a serpenyőt a tűzről.
Közben megsült a burgonyánk. Nyissa ki a fóliát, formázzon csészéket. Az így sült burgonya lédús és aranyszínű héjú lesz.
A burgonyát keresztbe vágjuk, de nem egészen.
Óvatosan távolítsa el a burgonya pépet, hogy ne sértse meg a bőrt, és tegye egy külön csészébe. A burgonyához adjuk a vajat, és villával pépesítjük.
Vágjunk oda egy csokor kaprot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ezután adjuk hozzá a sült gombát és a hagymát, és alaposan keverjük össze mindent.
Most töltse meg a burgonyás csónakokat a kapott töltelékkel.
Egy ilyen edényt nagyon kényelmes magával vinni a természetbe. Fóliával letakarva szénen hevíthető.
Miután minden burgonyánk megtelt töltelékkel, 5 percre előmelegített sütőbe küldjük. Kívánság szerint a tetejére reszelt sajtot tehet.
Tehát a gombával töltött burgonya készen áll. A burgonyát megszórjuk zöldekkel és egy kanál tejföllel. Ez az étel meglehetősen könnyű, de nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk! Próbáld meg főzni magad. Biztos vagyok benne, hogy biztosan sikerülni fog.
Szalonnával és tojással töltött burgonyaa sütő
A kemencében sült szalonnával és tojással töltött burgonyát kezdő szakácsok is elkészíthetik minimális tudással.
Hozzávalók:
- Nagy burgonya - 3 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Cheddar sajt - 70 gr.
- Kapor- és petrezselyemzöld - 1 csokor
- Szalonna - 100 gr.
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 1 evőkanál. l.
- Só - 2 evőkanál. l.
- Fekete bors - 1 evőkanál. l.
Főzés módja:
Mossa meg alaposan az azonos méretű, fiatal burgonyát, szárítsa meg szalvétával, és villával több helyen megszurkálja.
Kenjen meg minden gumót olívaolajjal és sóval. Az olajnak köszönhetően a sült burgonya héja aranyszínű, ropogós és étvágygerjesztő lesz.
Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, és 1 órára küldje a 180 ° -ra melegített sütőbe.
A megsült burgonyát hosszában felvágjuk, a héját kanállal óvatosan eltávolítjuk.
Minden csónakot kikenünk vajjal.
Majd minden csónakba reszelt cheddar sajtot és sült szalonnát teszünk.
Ezután minden csónakba törjünk egy csirke tojást, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg 1/2 apróra vágott zölddel.
Hajóinkat 25 percre 180°-ra melegített sütőbe küldjük. A kész csónakokat megszórjuk a maradék zölddel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Videó recept csirkével és gombával töltött burgonyához
Hogyan süssünk brokkolival és sajttal töltött burgonyát a sütőben?
A brokkolival és sajttal töltött sült burgonya nagyon finom és könnyű második fogás.
Hozzávalók:
- Nagy burgonya - 3 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- sajt - 250 gr.
- Cheddar sajt - 70 gr.
- Brokkoli - 1 kicsikukoricacső
- Tej - 50 gr.
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés módja:
Mossa meg alaposan az azonos méretű, fiatal burgonyát, szárítsa meg szalvétával, és villával több helyen megszurkálja.
Kenjen meg minden gumót olívaolajjal és sóval. Az olajnak köszönhetően a sült burgonya héja aranyszínű, ropogós és étvágygerjesztő lesz.
Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, és 1 órára küldje a 180 ° -ra melegített sütőbe.
A megsült burgonyát hosszában felvágjuk, a héját kanállal óvatosan eltávolítjuk.
A burgonya pépet egy tálba tesszük, és villával pépesítjük. Adjuk hozzá a sajtot és a durvára reszelt cheddar sajtot.
A brokkoli rózsákat forralt, sós vízben 3 percig főzzük. Ezután szűrőedénybe tesszük és hideg vízzel felöntjük. Az elkészített brokkoli rózsákat tegyük egy tálba a töltelékünkkel, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá tejet.
A legjobb, ha fiatal brokkolit választunk, mert gyengédebb és kellemesebb ízű lesz.
Az egészet jól összekeverjük, és a kapott töltelékkel megtöltjük krumplis csónakunkat.
A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 25 percre 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
A töltött burgonyát tejföllel forrón, zölddel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Töltött burgonya recept darált hússal és babbal sütőben
Ez az étvágygerjesztő és kiadós étel tökéletes egy nagy család vagy baráti társaság számára. Senki nem fog éhezni. Ez a recept abból a szempontból szokatlan, hogy a darált húshoz a húson és a zöldségeken kívül babot is tesznek, ami különlegessé és nagyon táplálóvá teszi az ételt.
Hozzávalók:
- Nagy burgonya - 3 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Szonyasnyikovaolaj - 1 evőkanál. l.
- Darált hús - 300 gr.
- Bab - 250 gr.
- Paradicsom konzerv - 250 gr. (takarítva)
- Cheddar sajt - 70 gr.
- Só, fűszerezés a húshoz - ízlés szerint
Főzés módja:
Az azonos méretű, fiatal burgonyát alaposan meg kell mosni, szalvétával szárítani és villával több helyen megszúrni.
Minden gumót megkenünk olívaolajjal és sóval. Az olajnak köszönhetően a sült burgonya héja aranyszínű, ropogós és étvágygerjesztő lesz.
A burgonyát sütőpapíros tepsire tesszük, és 1 órára a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A megsült burgonyát hosszában felvágjuk, a héját kanállal óvatosan eltávolítjuk.
A burgonyapépet egy tálba tesszük, villával pépesítjük, és egyelőre félretesszük.
Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá kevés olajat, fektessük rá a darált húst, adjuk hozzá a fűszereket, sózzuk, és 3-5 percig pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a vörösbabkonzervet, a felkockázott hámozott paradicsomkonzervet, és további 3-5 percig pároljuk.
A vörösbab fehérjében és szénhidrátban gazdagabb, mint a fehér bab. Ráadásul ez a legjobb antioxidáns.
Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, tegyünk mindent egy tálba burgonyapürével, adjuk hozzá a reszelt cheddar sajtot, és jól keverjük össze a töltelékünket.
Töltsük meg töltelékkel a burgonyás csónakokat, szórjuk a tetejére reszelt cheddar sajtot, és 25 percre 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
A kész étel tetejére szórunk 1 ek. l. friss zöldség saláta. Jó étvágyat kívánunk!
Remélem tetszett a sütőben sült töltött burgonya válogatásom. Válaszd ki a legmegfelelőbb receptet magadnak, és váltsd valóra kulináris fantáziádat. örülni fogokkívánságait és észrevételeit.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Lassú tűzhelyen sült burgonya, lépésről lépésre kulináris recept
- Sütőben sült lepényhal, recept fotóval. Hogyan kell főzni lepényhalat a sütőben zöldségekkel
- Sajtos rakott mikrohullámú sütőben, diétás recept búzadara nélküli főzéshez
- Burgonya torta a GOST szerint otthon, lépésről lépésre recept fényképpel
- Csirkecomb burgonyával a sütőben, fotó recept