Tengeri gyöngy saláta
Előző
Tintahal - 500 g 5Rákrudak - 250 g Vörös kaviár - 100 g Tojás - 4 db Majonéz vagy tejföl Só.
Tengeri gyöngysaláta készítése:
A friss tintahalat 3-5 percre forrásban lévő vízbe mártjuk és ennyi, kivesszük és kihűtjük, majd vékony csíkokra vágjuk.
A rákrudakat apróra vágjuk.
A tengeri gyöngysalátához csak fehérre van szükség, a sárgáját neked kell kitalálni. A tojásokat megfőzzük, a fehérjét pedig finom reszelőn lereszeljük.
Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, sózzuk, és majonézzel vagy tejföllel ízesítjük. A Tengeri gyöngysalátában a szimbólum közepére egész tojást rakhatunk, vagy tejfölből vagy majonézből "gyöngyöt" formázhatunk.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Klasszikus recept a Mimóza salátához tengeri uborkával
- Újévi sárgarépa saláta
- Újévi saláta "Görögdinnye szelet" csirkével, kaliforniai paprikával és gombával
- Újévi saláta Szőlőfürt csirkével
- Újévi koszorús saláta csirkehússal vagy füstölt kolbásszal