Tekercsek rákrudakkal és uborkával lépésről lépésre recept fotóval

Előző

recept
Szeretné meglepni szeretteit és barátait egy új, eredeti és egyedülállóan ízletes étellel - Készítsen zsemlét rákrudakkal, uborkával és sajttal. A lédús töltelék, a friss hínár és a rizs ropogós tésztával kombinálva garantáltan felkeltik a különleges receptek és a kulináris kísérletek szerelmeseinek figyelmét. Ezt az ételt forrón/melegen tálaljuk ecetes gyömbérrel, szójaszósszal és hihetetlenül fűszeres wasabival.

Megjegyzendő, hogy ennek az ételnek a kalóriatartalma körülbelül 300 kcal/100 g. A hozzávetőleges főzési idő 20 perc és fél óra között van. Az adagok száma hat.

Alapvető összetevők

  • Rizsecet - 10 g.
  • Nóri hínár egy dolog.
  • Hosszú szemű rizs -120 év.
  • Wasabi - körülbelül 10 év.
  • Pácolt gyömbér - 50 gramm.
  • Rák rudak - körülbelül 25 év.
  • Friss uborka - 10 év
  • Szójaszósz - 50 ml
  • Ömlesztett sajt - 15 év
  • Liszt - 40 év
  • Növényi olaj (olíva/napraforgó) - 40 ml
  • Víz -20 r.
  • Majonéz - körülbelül 5 gramm.

Szükséges felszerelés: bambusz matrac, japán sushi rudak.

Lépésről lépésre rákrudakkal és uborkával készült tekercs receptje

1)Vegyünk egy szűrőedényt, tegyük bele a rizst, és alaposan öblítsük le (amíg a folyadék tiszta nem lesz) hideg vízsugár alatt. Ezután tegye egy edénybe, és fedje le hideg vízzel fél órára. A folyadékot lecsepegtetjük, egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és lassú tűzön készre főzzük.

lépésről

2)A forró rizst ecettel ízesítjük, jól összekeverjük.

3)Amíg a dara hűl, előkészítjük a többi összetevőt.

4)Vágjuk hosszú vékony csíkokra: rákrudak, sajt és uborka.

5)Magyarázza elkihűlt rizst nori lapra, és sodrófalappal nyomkodjuk.

6)Fordítsa meg a rizzsel ellátott norit, és kenje meg a töltelékkel. Tekerjük össze, nyomkodjuk jól.

7)Hígítsuk fel a lisztet vízzel, hogy folyékony tésztát kapjunk (mint a rántáshoz). A kész tekercset a kapott keverékbe mártjuk és lisztbe forgatjuk.

Egy felhevített serpenyőbe öntsünk kevés olajat, és süssük minden oldalát világos aranybarnára.

9)Vágja fel a kész tekercset hat egyenlő darabra, és helyezze fadeszkára vagy tányérra.

A bemutatott recept részletesen leírja hogyan készítsünk zsemlét rákrudakkal és uborkával. Ezért nem kell mást tennie, mint megvásárolni a szükséges termékeket, és elkészíteni ezt a remek és fűszeres ételt.

Következő

Olvassa el tovabba: