Gomba kozob saláta recept

Előző

Néha tényleg nem csak egy ízletes, hanem egy gyönyörű étellel is szeretné elkényeztetni a családját. Ennek a salátának a receptje általában időigényes az elkészítési időt tekintve, de amikor szokatlan megjelenésével és ízével mindenkinek megtetszik, akkor elfelejti a ráfordított időt. A gombás kozob saláta ízlés szerint és az ünnepi asztalra kerül, mert sok más ételhez illik.

Gombapörkölt, salátarecept szerinti termékek: Burgonya - 3 db (közepes méretű) Sózott vagy enyhén sózott uborka - 2 db Koreai stílusú sárgarépa - 100 g 4Sertés- vagy marhahús - 300 g4Kemény sajt - 150 g 4Hagyma - 2-3 db Ecetes csiperkegomba - 150 g 4Majonéz, só, gyógynövények - ízlés szerint.

gomba

Gombás kosob saláta, főzési recept:

Ön dönti el, hogy mennyi hagymát ad a salátához. Aki szereti a hagymát - akkor többet, aki nem - ennek megfelelően kevesebbet. Tehát a hagymát előre bepácoljuk, ehhez kisebbre vágjuk és felöntjük a páccal (a pác almaecet, só, cukor és kevés víz keverékéből áll).

A legjobb, ha magas szélű, azaz mély salátaételt választunk, mert a salátánk kosár formájában kerüljön ki. Ezért az edény széleit kissé megkenjük növényi olajjal, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

Az aljára tegyük az ecetes gombát, kalappal lefelé, és szórjunk rá egy kevés savanyított hagymát.

A burgonyát külön héjában megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A burgonya fele lesz a következő rétegünk, a pácolt hagyma tetejére. És megkenjük egy kis majonézzel a tetejét.

A sertés- vagy marhahúst készre főzzük, lehűtjük és apróra vágjuk - egy rétegben fektetjük.

Helyezzen egy réteg finomra vágott vagy reszelt uborkát a hús tetejére.

Újraegy réteg ecetes hagymát és burgonyát készítünk, és megkenjük majonézzel.

A következő réteg sárgarépából készül koreai módra, a tetejére pedig reszelt kemény sajt. A tetejét ismét megkenjük majonézzel.

Gombás kozob saláta, vagy inkább a főzési recept készen van, de hűtőbe kell tenni (lehetőleg egy éjszakára), hogy teljesen átázzon.

Reggel pedig kivesszük a hűtőből, letakarjuk egy edénnyel és megforgatjuk rajta a salátát, így megkapjuk az igazi Gombáskosarat!

Következő

Olvassa el tovabba: