Sütőtökpüré leves recept lépésről lépésre kulináris recept
Előző A tökpüréleves, melynek receptjétma leírom, ideális diétás étel gyomor- vagy veseproblémákkal küzdők számára. De más esetekben nem ellenjavallt. Mert egyszerűen finom és egészséges. Az ősz pedig a tökéletes időszak a tökös ételek elkészítésére.Szóval, egy egyszerű és finom recept: sütőtökpüré leves tejszínnel.
Hozzávalók:
- 700 g sütőtök kockákra vágva;
- 2 nagy sárgarépa;
- 1 közepes hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- egy kis darab (3 cm) gyömbérgyökér;
- 250 ml zöldségleves;
- 200 ml tejszín;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- egy csipet chili paprika;
- 2 evőkanál apróra vágott friss koriander;
- olaj a sütéshez.
A sütőtök püréleves elkészítése lassú tűzhelyben:
A sütőtök magját és héját megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.A multicookert "Sütés" ("Sütés") módba kapcsoljuk, néhány percig felmelegítjük, olíva (napraforgó) olajat öntünk, és a forró olajba hagymát, fokhagymát, reszelt gyömbért dobunk, és kevergetve 2 percig pirítjuk. -3 perc. Ezután hozzáadjuk a sütőtököt és a sárgarépát, és még kb. 3 percig pirítjuk, időnként megkeverve.
Öntsünk forró zöldséglevest a serpenyőbe, és főzzük "Quenching" üzemmódban körülbelül 25 percig (amíg a sütőtök megpuhul). Nyissa ki a multicookert, adjon hozzá tejszínt, és keverje össze mindent egy turmixgéppel közvetlenül az edényben. Ezt követően sóval, őrölt fekete borssal, chili borssal ízesítjük, összekeverjük és 5 percre kapcsoljuk be a "Leves" üzemmódot. Kész a püré leves! Tálaláskor adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, egy darab vajat vagy egy kanál házi tejfölt. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Élesztős zsemle vízen Lépésről lépésre recept
- Feketeribizli lekvár recept lépésről lépésre fotóval
- Egy nagyon finom újévi polyno torta lépésről lépésre recept
- Sütőtök leves tejszínnel lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan főzzünk tésztát lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept