Sütőtök rántott recept

Előző

Korábban már közzétettünk egy receptet a kefires rántások elkészítéséhez, amit mindenből ítélve sokan szeretik. Ma egy ugyanolyan egyszerű és ízletes receptet kínálunk. A sütőtökös rántott nem csak egészséges, de őrülten finom is.

Termékek a sütőtök rántott recepthez: Kefir - 0,5 liter Cukor - 2-3 evőkanál Vaj - 1 evőkanál Csirke tojás - 2 db Só - 0,5 teáskanál Szóda - csipetnyi vagy kés hegyére (vagy sütőpor - 1 tk) Sütőtök - 600g Búzaliszt - 1,5-2 csésze Bármilyen növényi olaj - rántások sütéséhez.

recept

Tökös rántott recept:

Turmixgép vagy kézi habverő segítségével jól felverjük a tojásokat a kefirrel.

Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, puha vajat és szódát - mindent alaposan keverjünk újra. És persze kell hozzá liszt, amivel szintén jól össze kell keverni mindent.

A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük az általunk elkészített tésztával (ha "szemre" főzzük, akkor a reszelt tök és a tészta aránya nagyjából egyenlő legyen).

Süssük meg a sütőtököt egy felhevített serpenyőben bármilyen növényi olajon. Egy evőkanállal tedd a tepsire a tésztát.

A rántást a legjobb a következőképpen sütni: tedd egy serpenyőre, és amint kissé megsültek, át kell fordítani a másik oldalára, és villával többször megszurkálni a sült tetejét. Ezután tegye ugyanezt a másik oldallal. Utána pedig a szokásos módon süssük készre (egy ilyen dupla forgatás segít sűrűbb héjat kapni, és lágyabbá teszi a sütőtök rántást).

A receptben nincs feltüntetve, de ha szeretné, az ízét változatossá teheti fahéj, reszelt alma stb.

Következő

Olvassa el tovabba: