Sütőben sült samsa marha- és hagymadarabokkal, receptfotó

Előző

Íme egy klasszikus samsa tészta recept, amelyet sütőben fogunk sütni. Egy ilyen samsát nagyon gyorsan elkészítenek, és rendkívül ízletesnek és laktatónak bizonyul. A marha- és hagymadarabokból készült lédús töltelék, valamint a friss tészta tökéletesen kombinálható egymással. Ideális választás ebédre az egész család számára!

Általában igyekszem gyakrabban főzni ezt a fajta samsát, jól eláll, hidegen és melegen is nagyon finom. Ha pedig forrón szereti, otthon vagy a munkahelyén bármikor felmelegítheti a mikrohullámú sütőben. Ezenkívül nem rossz lehetőség, ha magaddal viszed útra, kirándulásra vagy csak kirándulásra.

Hozzávalók:

Marhahús - 650 p. Hagyma - 400 r. Fűszerek – ízlés szerint. Liszt - 1 kg4Víz - 2 pohár Szezám – ízlés szerint. Vaj - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

sült

És így kezdésként készítsük el a tölteléket, ehhez a marhahúst apróra vágjuk, a hagymát is megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és félig pirítjuk benne a húst és a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

marha

Ezután végezzük el a tesztet. Szitán át szitáljuk a szükséges mennyiségű lisztet egy megfelelő tálba. Ezután felöntjük vízzel, picit megsózzuk, és kemény tésztát gyúrunk. Ezt követően a tésztát fóliába kell csomagolni, és legalább fél órára a hűtőszekrénybe kell küldeni.

Amikor a tészta a hűtőszekrénybe kerül, ragadósabb lesz, ami kényelmesebbé teszi a samsa készítését. A szobrászat előtt ossza szét a szükséges számú azonos méretű darabra. Aztán minden darabnagyon vékonyra kinyújtjuk, a közepébe tegyünk egy kis tölteléket és egy darab vajat.

Ezután fordítsa meg a tésztát, és ujjaival szorosan szorítsa meg a tészta széleit. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, enyhén felvert tojással megkenhetjük a samsát, megszórhatjuk szezámmaggal. Fél órára - negyven percre 180 fokra melegített sütőbe küldjük.

Következő

Olvassa el tovabba: