Sült halkolbász, mit főzzek ebédre
ElőzőA halkolbász receptjenyugodtan nevezhető egyszerűnek. Ön és én minimális erőfeszítéssel és drága időnkkel töltjük, és ennek eredményeként egy finom és eredeti halételhez jutunk! Esetemben ezek a kolbászok, vagy ahogy mi nevezzük, hekk halfiléből készült "kolbász". Nos, próbáljuk meg elkészíteni ezt a finom és egyszerű finomságot)
A szürke tőkehal filét vagy bármely más halat egy húsdarálón húzzuk át, és keverjük össze egy természetes tejbe áztatott fehér kenyérmorzsával.
Most adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, felvert nyers csirke tojást, reszelt hagymát a kapott masszához, és alaposan keverjük össze.
Ebből a masszából formájukban és méretükben kolbászra emlékeztető kolbászt sodorunk, lisztbe forgatjuk, tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk.
Most egy serpenyőben, nagy mennyiségű forrásban lévő olajon süssük készre a halkolbászunkat, majd fordítsuk meg, hogy minden oldala megpiruljon.
Köretként az ilyen kolbászokhoz főtt burgonya és zöldségsaláta és rizs is jó - itt minden az Ön kívánsága szerint van. És jó étvágyat, kedves olvasóim!
A halkolbász hozzávalói:
- halfilé - 500 gramm;
- természetes tej - 150 gramm;
- fehér búza kenyér - 125 gramm;
- nyers csirke tojás - 2 darab;
- hagyma - 1 közepes méretű izzó;
- só és bors ízlés szerint;
- zsemlemorzsa - 3-4 evőkanál.
Olvassa el tovabba:
- Gomba burgonyával, tejfölben sült, hogyan kell főzni, receptek
- Sült nyúl recept
- Sütőben sült ponty zöldségekkel, fotó recept
- Pulykával töltött, sütőben sült cukkini, fotó recept
- Steak Flambé sült hús recept