Sovány muffin almával

Előző

Hogyan akarod azt, amit nem tudsz. A böjt alatt pedig állandóan szem előtt vannak a finom krémes sütemények és torták. De hogyan kell eljárni ebben az esetben? Ezért kínálunk egy receptet, ami remek tálaláshoz, hiszen egyik hozzávaló sem állati eredetű. Nincs szükség tejtermékekre (például tejre vagy tejfölre, amelyekre sok receptben szükség van), sem tojásra. A nagy mennyiségű alma miatt a tészta puha és illatos. Tehát még az is élvezheti ezt a csodálatos desszertet, aki betartja a böjtöt.

8 sovány almás muffin elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: 200 g liszt, 50 g mazsola, 250 g alma, 70 g cukor, 1,5 tk. sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, 75 ml napraforgóolaj. A desszert elkészítése körülbelül 40 percet vesz igénybe.

Tesztünk alapja az alma. Ezért mindenekelőtt foglalkoznia kell velük. Mossuk meg, vágjuk le a bőrüket, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk apró darabokra. A végén 250 g almapépet kell kapnia.

Az apróra vágott almához cukrot és napraforgóolajat (lehetőleg finomított, akkor nem érződik az olaj illata) kell hozzáadni.

Az almát turmixgéppel őröljük, és addig keverjük a cukorral és a vajjal, amíg a massza egyenletes állagot nem kap.

A kapott almaszószhoz adjuk a lisztet és a sütőport, majd adjuk hozzá a fahéjat és a megmosott mazsolát. A liszt hozzáadásakor jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.

A muffin formákat kivajazzuk. A tésztát kanalazzuk beléjük. Lehetőleg ne töltse túl tele a formákat, mert a tészta így is megkel, és a cupcakes a kívánt magasságú lesz.

A sütőt fel kell melegíteni 180 fokra, utána lehetöntsük a formákat és süssük körülbelül 25 percig.

Amikor a cupcake-k már kellően jók és megsültek, tányérra tesszük és megszórjuk porcukorral.

Következő

Olvassa el tovabba:

• 4 recept finom sovány palacsintához
• Sovány borscsot készítünk gombával
• Sovány tésztás édes almás rózsa (recept)
• Pilaf gombával, csirkével, sárgarépával és sovány sampinyonnal, lépésről lépésre receptek fotókkal
• Sovány borscs gombával recept

---