Shchi recept savanyú káposztából
Előző
Hús - 500 g Savanyú káposzta - 300 g Burgonya - 500 g 5Sárgarépa - 150 g Hagyma - 150 g 5Paradicsompüré - 1 evőkanál. l. Babérlevél Só, bors Tejföl - ízlés szerint.
Elkészítés a savanyú káposzta shchi receptje szerint:
Vegyünk bármilyen friss húst - marha- vagy sertéshúst, öntsünk vizet egy edénybe, sózzuk meg és főzzük készre. Ha megfőtt a hús, kivesszük, kis darabokra vágjuk és ismét a húsleveshez adjuk.
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Ezután kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Add hozzá a paradicsompürét. Készíthet shchi savanyú káposztából a recept szerint és paradicsompüré nélkül - a választás csak az Ön ízlése szerint történik.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Amikor a hús megsült, adjunk hozzá burgonyát, és főzzük 10-15 percig.
Ezután hozzáadjuk a savanyú káposztát, és 5-7 percig főzzük. Ha a káposzta túl savanyú, csak öblítse le hideg vízben, mielőtt az edénybe adná.
Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a sült hagymát és a sárgarépát. Utánuk babérlevelet, borsozzuk, ha szükséges sózzuk, és 10-15 percig forraljuk.
Itt a savanyú káposzta receptjének vége. Lekapcsolt tűzhelyen, zárt fedő alatt állni hagyjuk. Tejföllel tálalhatod.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Savanyú káposzta recept 3 literes üveghez
- Koreai stílusú padlizsán télre (fotó), 3 főzési recept
- Hogyan készítsünk madártejes süteményt búzadarával, részletes recept.
- Citromos sajttorta sütés nélkül. Recept fotóval
- Néhány egyszerű recept fagyasztott zöldbab főzéséhez