Sárgarépasaláta recept
ElőzőA 2011-es újévi asztalra nem csak finom recepteket tervezünk, hanem azokat is, amelyek a következő év jelképei lesznek. Mint például egy újévi saláta nyúl formájában, és ajándékként neki kedvenc csemege - sárgarépa saláta, amelynek receptjét közzétesszük.
Sárgarépasaláta termékek a recepthez: Burgonya - 300 g 4Csirkefilé - 200 g 4Bármilyen gomba - 300 g Sárgarépa - 300 g Csirke tojás - 2 db Hagyma - 100 g Majonéz, asztali só, növényi olaj és kapor.
Sárgarépasaláta főzési receptje:
Először forraljuk fel a csirkefilét és a csirke tojást, amíg teljesen meg nem fő.
A sárgarépát és a burgonyát is készre főzzük egyenruhában.
A gombát és a hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, picit sózzuk, készre pirítjuk.
A héjában megfőtt burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és lehetőleg finomra dörzsöljük. Hasonlóképpen megpucoljuk a tojásokat, és szintén reszelőn bedörzsöljük.
A megfőtt és kissé kihűlt csirkefilét apróra vágjuk.
A salátát rétegesen tányérra fektetjük, közben azonnal sárgarépa formájúra rendezzük. Az első réteget megkenjük reszelt burgonyával, amit megsózunk és enyhén megkenünk majonézzel.
A második rétegbe sült gombát és hagymát teszünk, a harmadik rétegbe pedig apróra vágott csirkefilét, amit megsózunk és megkenünk majonézzel (lásd az otthoni majonéz receptjét).
A negyedik réteg reszelt csirke tojás lesz, amit szintén enyhén megkenünk majonézzel. És az utolsó ötödik réteg sárgarépa lesz. A kapott sárgarépára kaprot vagy petrezselymet rögzítünk, késsel kis barázdákat készíthetünk.
Így a sárgarépa salátánk majdnem úgy fog kinéznitermészetes!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Almabor (recept)
- Achma hússal pita kenyérből lassú tűzhelyben, fotó recept
- Glicerin az arcbőr előnyére vagy ártalmára Recept a "Glicerin és méz" maszkhoz
- Sertéscomb kolbász recept otthon (fotóval)
- Hogyan kell főzni a macaront (francia macarons), lépésről lépésre fotó recept