Salátaöntet Egyszerű salátaöntet recept, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

A zöldségsalátát egyszerűen leönthetjük olajjal és megsózhatjuk, de az íze meglehetősen egyszerű lesz, de ha egy kicsit összekeverjük az olajból készült fő salátaöntettel, akkor egyértelműen a saláta íze fog nyerni az öntettel - próbáld ki.

Öntsön növényi olajat, ecetet egy mély tálba, adjon hozzá fűszereket, aromás fűszernövényeket, és alaposan keverje össze.

A citrom, narancs, mandarin héja, friss vargánya, gomba, tárkonylevél vagy más aromás fűszernövények javítják az ecet ízét és hozzáadják az aromáját.

Ehhez az ecetet aromás és előnyben részesített adalékanyagokkal fel kell forralni, le kell hűteni és szitán vagy sajtruhán átszűrni.

fotóval

Hozzávalók a salátaöntethez:

  • növényi olaj - 0,5 csésze;
  • asztali ecet - 2 evőkanál;
  • granulált cukor - 0,5 teáskanál;
  • asztali só - 0,5 teáskanál;
  • zöldek és bors - ízlés szerint.

Van egy másik módja is az ecet ízesítésének: öntsön asztali ecetet egy egész csokor aromás zöldekre (tárkonylevél, kapor, zeller, fekete ribizli, körömvirág, babérlevél). Szorosan zárja le az edényt, és hagyja állni 15 napig, majd szűrje le az aromás ecetet, az üveget és a kupakot, tárolja szobahőmérsékleten, és saláták elkészítéséhez használja.

Hozzávalók aromás ecethez:

  • asztali ecet - 1 liter;
  • aromás gyógynövények - 300 gramm.
Következő

Olvassa el tovabba: