Saláta fenyőmaggal, fotó recept
ElőzőVégre megvártuk az első zöldségek betakarítását! A bennük lévő vitaminokat és nyomelemeket maximálisan fel kell használni: salátákat, szószokat, rágcsálnivalókat készíteni. Egy egyszerű, de nagyon finom tavaszi saláta receptjét ajánlom szokatlan öntettel.Nem sok időbe telik az elkészítése,így jó lehetőség egy gyors uzsonnára., Salátaöntetek, Saláták, Meggyes saláták
Hozzávalók:
cheremsha - 150 g
zöldhagyma - 1 csokor
csirke tojás - 3 db.
tej - 50 ml
citromlé - 2 tk.
reszelt gyömbér gyökér - 1,5-2 tk.
vagy gyömbérpor - 1/2 tk.
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
növényi olaj
Főzési folyamat:
Ennek a salátának két adag elkészítése nem tart tovább húsz percnél. Az eredmény egy könnyű, alacsony kalóriatartalmú vitaminleves, amely "tavasz illatú".
1. A tojásokat keményre főzzük (10-12 perc). Ezután hűtsük le, tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. A metélőhagymát és a zöldhagymát alaposan megmossuk hideg vízzel. Szárítsa meg pamut törülközőn. A hagymát apróra vágjuk, a metélőhagymát vékony, hosszú csíkokra vágjuk.
2. Most kezdjünk el egy szokatlan öntetet készíteni a vitaminsalátánkhoz. A tejet turmixgépben felverjük, fokozatosan hozzáöntjük az olajat. Körülbelül két percig verjük. Olyan mártást kell kapnia, amely a joghurthoz hasonlít. Az olaj mennyiségét függetlenül kell beállítani. Nekem kb annyi kellett, mint a tej. De ez magától az olajtól és a tej zsírtartalmától függ. Adjunk hozzá citromlevet. A gyömbér gyökerét nagyon apróra vágjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. Keverjük bele a szószba.
3. Keverjük össze a tojást, a cheremsha-t és a zöldhagymát.Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. A salátát fűszeres szósszal ízesítjük, és alaposan összekeverjük.
Megjegyzés: tálalás előtt öltöztesd fel a salátát, mert a zöldek elveszíthetik frissességüket és megfonnyadhatnak. Ez a saláta nem tart sokáig.
4. Friss, vitaminos saláta fűszeres tejes öntettel kész. Egyetértek, semmi bonyolult, de az íze nagyon szokatlan. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hideg pulyka gyorsfőzőben, fotó recept
- Almás pite élesztőmentes tésztából, fotó recept
- Hajdina leves sajttal és húsgombóccal, fotó recept
- Hússal és gombával párolt burgonya, fotó recept
- Burgonya saláta 7 népszerű recept az ünnepi asztalra