Sajtos puding lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

sajtos

A lassú tűzhelyben elkészített sajtos puding sokkal könnyebbnek és finomabbnak bizonyul, mint egy hagyományos sajtos rakott. Ez az edény még lehűtve is puha marad, nem válik áporodott vagy "gumiszerűvé". A sajtos puding nagyon könnyen elkészíthető, és egyszerűen elolvad a szájban. Ez az étel kiváló választás könnyű reggelihez vagy délutáni uzsonnához.

Hozzávalók:

  • 500 g sajt;
  • 2. cikk kanál liszt;
  • 2. cikk kanál cukor;
  • 2 csirke tojás;
  • 25 g vaj;
  • 1 zacskó vaníliás cukor;
  • egy csipet só;
  • 20 g zsemlemorzsa;
  • 10 g növényi olaj;
  • tejföl, méz, sűrített tej - ízlés szerint.

A puding főzése lassú tűzhelyben:

lassú
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, a sárgáját pedig dörzsöljük össze a cukorral. Keverjük össze a sajtot, a tojássárgáját, egy csipet sót, a vaníliás cukrot és a puha vajat. Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, a felvert fehérjéket, és óvatosan keverjük össze.

Kenje meg a multicooker serpenyőt növényi olajjal (ha szükséges, használhat tejszínt), és szórja meg zsemlemorzsával. Erre azért van szükség, hogy később könnyebben kivehessük a kész pudingot a multicooker serpenyőből.

Helyezze a sajtmasszát a serpenyőbe, zárja le a fedelet, és állítsa be az időt 65 percre a "Sütés" módban. A főzési jel után hűtsük le a pudingot anélkül, hogy kivennénk a serpenyőből egy órán keresztül.

A kész kihűlt pudingot tejföllel, mézzel vagy sűrített tejjel tálaljuk. Jó étvágyat!

Következő

Olvassa el tovabba: