Sajtkrémes piskóta, fotó recept

Előző

Olyan finom, finom és légies desszertet szeretne készíteni, amelynek senki, sem felnőtt, sem gyerek nem tud majd ellenállni? Ha igen, akkor mindenképp használd a sajtkrémes piskóta receptjét! Minden napra és az ünnepi asztalra is elkészíthető egy ilyen torta, az adott ünnepnek megfelelően díszítve., Desszertek, sütemények,

Hozzávalók:

Liszt - 100 p. Kakaó - 3 evőkanál. l. Sütőpor - 1 teáskanál Tojás - 5 db. Vaj - 100 p. Étcsokoládé - ​​100 p. Cukor - 100 p. Porcukor - 175 r. Só - 1 chip. Krém - 200 ml4Sajt - 100 p. Narancshéj - 1 db.

Elkészítés módja:

sajtkrémes

Először is készítsük elő a tésztát. Ehhez szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá a kakaóport és a sütőport.

piskóta

Egy külön tálban vagy egy kis mély tányérban keverje fel a vajat a porcukorral (75 gramm por).

A sárgáját morzsoljuk össze a cukor felével. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Először a csokoládét öntsük a vajba, majd a tojássárgákat, keverjük össze az egészet.

Adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót a kapott olajos-csokis keverékhez. Jól összekeverni.

A tojásfehérjét a cukorral fehér habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a tésztába.

A kekszes tésztát egy tepsibe tesszük, előkenjük egy kis darab vajjal. 180 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütjük.

Amíg a keksz sül, elkészítjük a krémet. A sajtot, a narancshéjat és a porcukrot turmixgéppel simára keverjük.

Ezután a tejszínt külön verjük fel sűrű és fehér habbá.

Ezt követően a két masszát összekötjük, belehúzzuk a felverttejszínt a túrós masszába.

Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni a tortát, majd vágjuk több részre (minél több a torta, annál puhább lesz a piskóta). A süteményeket áztasd be egy kis likőrrel vagy kedvenc szirupoddal. A krémet egyenletesen elkenjük a tetejére.

Most állítsuk össze a tortát, ehhez kenjük be bőségesen a krémet a sütemények közé. Az oldalát és a tetejét megtölthetjük csokimázzal, mint az én esetemben, és tetszés szerint díszíthetjük, vagy egyszerűen beboríthatjuk ugyanazzal a fehér krémsajttal. Több órára hűtőbe tesszük impregnálásra, lehetőleg egy éjszakára.

Következő

Olvassa el tovabba: