Gyerek leves fasírttal, fotó recept

Előző

A világon minden édesanya tudja, hogy a gyerekek szeretnek válogatni, ha ételről van szó, és ritkán sikerül száz százalékot beszerezni. Egy könnyű leves húsgombóccal nagyon egyszerűen és gyorsan megoldja ezt a problémát. Az ebéd kiadós és illatos lesz, pont ami a gyerekeknek kell!, Receptek első fogásokhoz, Levesek,

Hozzávalók:

Darált hús - 400 p. Burgonya - 300 r. Hagyma - 1 db. Zöldek - 1 csokor. Babérlevél - 1 db. Só és bors ízlés szerint.

Elkészítés módja:

fasírttal

Tehát első dolgunk a darált hús elkészítése, ehhez jobb, ha veszünk egy darab friss húst, és a hagymával együtt húsdarálón átforgatjuk. Ezután hozzáadjuk a fűszereket, például a komló-suneli-t, simára keverjük.

fasírttal

Ezt követően a burgonyát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Most, hogy egy serpenyőben elkészítettük az összes szükséges hozzávalót, tegyünk fel vizet a tűzhelyre, tegyük bele a burgonyánkat és forraljuk fel.

Közben a darált húsból vizes kézzel kis méretű (kb. diónyi, vagy kisebb) fasírtokat formázunk.

Amikor a burgonya már majdnem kész, óvatosan letakarjuk a húsgombócokat. Hasonlóképpen adjunk hozzá egy babérlevelet és ízlés szerint sózzuk (de ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, ne felejtsük el, hogy a levest gyerekeknek készítjük).

Addig főzzük a levest, amíg a húsgombócok el nem úsznak. Ezután kicsit mérsékeljük a lángot, és további 10 percig főzzük, a végén adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket.

Tálalás előtt fedő alatt hagyjuk állni 15 percig a levest, majd kicsit hűtsük le. Jó étvágyat kívánok neked és gyermekednek!

Következő

Olvassa el tovabba: