Leves tofu sajttal és tenger gyümölcseivel, fotó recept
ElőzőMa szeretném megosztani veletek az első étel eredeti receptjét. A leves nagyon gazdagnak és táplálónak bizonyul, az ízek változatossága egyszerűen lenyűgöző. Hogy melyik konyhához tartozik ez az étel, azt nem árulom el, de az kétségtelenül egyértelmű, hogy a keleti, és főleg a japán ételkultúra jegyei itt mindenképpen megvannak., Levesek,
Miután elkészítette ezt a levest rokonai számára, valóban meglepi őket, és egyben örömet is okoz nekik. Feltétlenül használd a tofusajttal és tenger gyümölcseivel készült leves receptjét!
Hozzávalók:
Marhahús - 200 p. Tofu sajt - 180 p. Garnélarák - 50 p. Zöldhagyma - 50 p. Tengeri káposzta - 50 p. Fokhagyma – 3 gerezd Víz - 3 pohár Cukkini - 1 db. Fűszerek – ízlés szerint. Szójaszósz 0,5 pohár Chili paprika - 0,5 db.
Elkészítés módja:
Mindenekelőtt fel kell forralni a garnélalevest, amit aztán a leves elkészítéséhez használunk fel. Enyhén sós vízbe tegyünk garnélarákot, szemes fekete borsot, tehetünk bele hámozott hagymát és sárgarépát, egy-egy egész darabot, és természetesen egy babérlevelet. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 35-40 percig.
Közben a húst apró darabokra kell vágni, marha- és sertéshús is megfelelő. A hagymát félkarikákkal megtisztítjuk, szójaszósszal együtt a húshoz adjuk. A fokhagymát kinyomkodjuk, mindent jól összekeverünk és fél órát pácoljuk. Az idő letelte után egy serpenyőben felhevítünk egy kevés növényi olajat, és pár percig sütjük benne a húst, amíg színe megváltozik és a hagyma megpuhul.
Addigra a húslevesnek készen kell lennie, leszűrni kell, ha a garnélarák nem lett megtisztítva, tisztítsa meg, és tegye vissza a húslevesbe, adja hozzá aserpenyőben sült húst és tedd a tűzre, forrald fel, majd főzd alacsony lángon. Közben a fiatal cukkinit vagy cukkinit apróra vágjuk, és azonnal a leveshez adjuk.
Ha kész a cukkini, adjunk hozzá tengeri káposztát vagy karikára vágott nori leveleket, kaliforniai paprikát, és tehetünk bele egy kis chilit is a serpenyőbe. Keverjük össze, tartsuk alacsony lángon pár percig. Ezután adjuk hozzá a darabokra vágott tofusajtot, és fedővel letakarva vegyük le a tűzről. Hagyja a levest hatni 10-15 percig.
Forrón tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Leves darált hússal és tésztával, fotó recept
- Gyerek leves fasírttal, fotó recept
- Sajtkrémes piskóta, fotó recept
- Gyermek sütik betűk formájában, fotó recept
- Amerikai almás pite, fotó recept