Rizs sushihoz lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésre

A mai napig nem kétséges, hogy a japán konyha, különösen a sushi sok orosz számára vonzó. A sushi és a tekercsek népszerűsége növekszik, sokan otthon próbálják elkészíteni őket. Mivel az étel egyik fő összetevője a rizs, a mai receptünk arról szól, hogyan készítsük el házilag helyesen és különösebb nehézség nélkül multicookerben sushihoz vagy tekercshez.

Hozzávalók:

  • Rizs (vagy szaküzletekben vásárolt sushi vagy közönséges, kerek szemű) - 300 g;
  • Rizsecet - 50 ml;
  • Só - 0,5 teáskanál;
  • Cukor - 0,5 teáskanál;
  • Víz.

Rizs sushihoz lassú tűzhelyben:

lassú
Öblítse le a rizst folyó hideg vízzel, hagyja egy mély tálban, és fedje le vízzel 20-30 percig. Ezután óvatosan engedje le a vizet.

Tegye át a rizst a multicooker edényébe, és adjon hozzá ismét vizet, hogy a rizs ne látszódjon. Ezután ki kell választanunk a főzési módot. Automatikus "sütés" üzemmódba állítjuk (10-15 perc), majd a multicookert "queenching" üzemmódba kapcsoljuk (20 perc) Az időzítő automatikusan beállítja az időt, csak meg kell várnunk a megfelelőt. hangjelzés.

A multicooker "sikítása" után egy korábban elkészített pácot kell hozzáadnia a rizshez, amely rizsecetből, sóból és cukorból áll. A rizst alaposan összekeverjük a páccal. Semmi esetre se mossa meg a rizst, különben minden erőfeszítésünk hiábavaló lesz: a rizs nagyon omlós lesz, és nem alkalmas tekercsekre.

Kész a rizs! Most megmutathatja fantáziáját, és csodás tekercsekkel és sushival kedveskedhet magának és szeretteinek.

Következő

Olvassa el tovabba: