Recept Sült padlizsán fokhagymával és anélkül
Előző
Padlizsán - 3 db Tojás - 1-2 db Zsemlemorzsa - 5 evőkanál. l. A fűszerek ízlés szerint eltérőek Növényi olaj Fokhagyma - 1 gerezd ízlés szerint Só, bors - ízlés szerint.
Fokhagymával sült padlizsán a recept szerint:
Mossa meg a friss padlizsánt, és vágja vékony, körülbelül 1-1,5 cm vastag karikákra. Ezután szórjuk meg sóval, és hagyjuk állni 30 percig. Ezután alaposan öblítse le vízzel - ez az eljárás a padlizsánok keserűségének megszabadítására.
A tojásokat külön felverjük és sózzuk.
Keverjük össze a zsemlemorzsát a választott fűszerekkel. Általában szezámmagot, száraz bazsalikomot, kevés borsot veszünk. És itt van a fokhagymaprésen át préselt fokhagyma. De sült padlizsánt fokhagyma nélkül is főzhet a recept szerint.
Most sült padlizsánt készítünk fokhagymával és anélkül a recept szerint. Ezután a padlizsánkarikákat felvert tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük (kb. 5-7 perc mindkét oldalon).
Ennyi, egy ilyen egyszerű és nagyon finom recept Sült padlizsán fokhagymával és anélkül, jó étvágyat!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Télen a padlizsán olajban a legjobb főzési recept
- Sült krumpli lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Fóliában sült pulykacomb, fotó recept
- Citromlekvár a téli javára, recept fényképpel húsdarálón keresztül, héjjal és anélkül
- Cseresznyével sült sertés, fotó recept