Pita kenyér tubus káposzta töltelékkel, fényképes recept
ElőzőEgy csodálatos és nagyon könnyen elkészíthető uzsonnát kínálok, örmény pita kenyérből és friss fehér káposzta töltelékből áll. Kiváló lehetőség egy gyors uzsonnára a munkahelyen vagy az intézetben. És a hirtelen beugrott vendégek kezelésére is alkalmas.
Hozzávalók:
Örmény pita kenyér — 1 db. Káposzta - 1/2 db Hagyma - 1 db. Zöldek - 0,5 csokor. Növényi olaj - 4 evőkanál. l. Só és bors – 1 ízlés szerint. Tojás - 1 db.
Elkészítés módja:
Először is mossuk meg, tisztítsuk meg a zöldségeket. Ezután finom reszelőn a káposztát, ritkábban a hagymát apró kockákkal felaprítjuk. A káposztát sózzuk, borsozzuk, kézzel jól pépesítjük, hogy levet engedjen. Válasszon fiatal káposztát, így a snack gyengédebb és ízletesebb lesz.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és közepes lángon aranybarnára pirítjuk.
Ezután adjunk hozzá káposztát a hagymához, és fedővel pároljuk 10-15 percig, vagy amíg a káposzta megpuhul.
Közben a zöldeket felaprítjuk, a káposztához adjuk, majd összekeverés után levesszük a tűzről. Elkészült a töltelék, és már kezdhetjük is a lavash tubusaink elkészítését.
Vágja a pita kenyeret téglalap alakú részekre. A lavash-t lekenjük felvert tojással, belehelyezzük a tölteléket, és csövekbe forgatjuk.
A serpenyőben ismét felhevítjük a növényi olajat, és mindkét oldalukon aranybarnára sütjük benne a lavash csöveket. Körülbelül három percig mindkét oldalon közepes lángon.
Sütés után szalvétára vagy papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat. Forrón tálaljuk,és hideg! Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Ecetes káposzta (gyors recept), fotórecept
- Tojásrántotta "házban", fényképes recept
- Májfülke gombával, fényképes recept
- Májpalacsinta gombás töltelékkel, fotó recept
- Szőlőlevélből készült káposztatekercs báránnyal, fényképes recept