Pilaf gombával
Előző
Pilav gombával párolóban– vegetáriánus pilaf gőzben, olaj, növényi és állati zsír nélkül párolva. A sovány pilaf gombával díszíti a napi asztalt és a böjt alatt. A gombás rizs az ízek harmonikus kombinációja, amely a válogatós ínyencek kedvében jár. A pilaf gombával párolóban egy könnyen emészthető diétás étel, amely megőrzi az összetevők vitaminjait, makro- és mikroelemeit. Kis mennyiségű gomba finom gombaízt ad az ételnek, és nem károsítja a szervezetet. A gombás pilafot gőzölőben főzheti szilárd lapokkal vagy kis lyukakkal ellátott gőzölőmodellekkel, amelyek megakadályozzák, hogy a gabona a víztálcába essen. A gombás rizst egy analóg fóliából készült tálcában lehet elkészíteni, az oldalak szélei mentén összecsípve. Béleljen ki egy nagy lyukakat tartalmazó tálcát élelmiszerfóliával, szúrja át a fóliát egy csőrrel, vékony lyukakat képezve a gőz bejutásához. A pilafot a gombával egy vályúban óvatosan, a fólia eltépése nélkül keverjük össze. A rizses tálban lévő gombás rizs főzése tovább tart, és pépes lesz.
A gomba önellátó fűszerezés, amelyhez nincs szükség más fűszerek és fűszerek hozzáadására. A gombás rizshez fűszereket, fokhagymát, hagymát adva a pilaf ízét kapjuk, de elpusztítjuk az egyedi gomba aromát. A gombás pilaf erdei gombával finomabb. Az erdei gombát előzetesen vízben kell főzni vagy párolni. A termesztést a gyártó utasításai szerint kell használni. A képen pilaf gombával az erdőből. A kész ételt extra szűz olívaolajjal tálaljuk.
Hozzávalók
- Párolt rizs - 1 csésze
- Főtt gomba - 200 g
- sárgarépa - 2 db
- Só ízlés szerint
Pilaf gombával - recept
A rizst megmossuk, tömör, kis lyukú lapra vagy fóliából készült vályúra tesszük.
Kapcsolja be az időzítőt 20 percre, és készítse elő a gabonát.
Vágjuk fel a gombát. A sárgarépát nagy reszelőn lereszeljük.
Az időzítő kikapcsolása után tegye a reszelt sárgarépát és a gombát a párolóba a rizs tetejére.
Keverjük össze, sózzuk.
A pilaf íze érdekében hozzáadhat apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, fűszereket, de a gomba egyedi aromája elveszik.
Kapcsolja be az időzítőt 45 percre. A jelzés után ellenőrizzük a rizs készenlétét. Ha szükséges, adjon hozzá időt. A főzési idő a gőzölő teljesítményétől és a ház elektromos hálózatától függ.
A gombás pilafot extra szűz olívaolajjal tálaljuk.
Következő
Olvassa el tovabba:
