Paradicsommal párolt cukkini - csodálatos étel böjt alatt

Előző

Ennek az ételnek a receptje vonzó lesz az egészséges életmódot folytató embereknek és a zöldséges ételek szerelmeseinek.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következőket kell vennie:

  • két kis cukkini;
  • két vagy három paradicsom;
  • gerezd fokhagyma;
  • búzaliszt - 6 evőkanál. L.;
  • olívaolaj - 6 evőkanál. L.;
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 100 ml;
  • só, bors ízlés szerint;
  • egy szál bazsalikomot lehet szárítani.

A párolt cukkini nagyon egészséges és ízletes, az alábbiakban ismertetett étel kalóriaszegény.

Először is, a cukkinit alaposan meg kell mosni és szárazra törölni. Ezután távolítsa el a bőrt és a magokat, és vágja karikákra.

étel

Ezután elő kell készítenie a paradicsomot. Ehhez meg kell mosni őket, jobb eltávolítani a bőrt a paradicsomról. Ez könnyen megtehető, ha egy percre forrásban lévő vízbe teszi őket. Ezt követően a bőr tökéletesen leválik. Ezután a paradicsomot kockákra vágjuk. Egyébként itt van egy kiváló paradicsomos saláta recept.

párolt

A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket apróra vágjuk, vagy fokhagymanyomóban összetörjük.

A felszeletelt cukkinit lisztbe forgatjuk, és egyenként növényi vagy olívaolajjal előmelegített serpenyőbe tesszük. Miután a cukkini megpirult, mély és széles edénybe kell helyezni.

A paradicsomot ugyanabban a serpenyőben, ahol a cukkinit sütöttük, addig pirítjuk, amíg pép állagú nem lesz, és hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát.

Amikor a paradicsom kész, adjunk hozzá cukkinit, sózzuk, borsozzuk, és ízesítsünk egy szál bazsalikomot. Ezt követően a zöldségekre öntjük a tejfölt, és mindent jól összekeverünk. Mindezt csukott fedél mellett még tíz percig pároljuk.

Elkészült egy vegetáriánus étel cukkiniből és paradicsomból, most tányérra rakhatod, és ízlés szerint zölddel díszítheted.

Ennek előkészítéseaz étel nem sok időt vesz igénybe, még egy kezdő is könnyedén elkészítheti.

Következő

Olvassa el tovabba: