Milyen diétát kell követni a nagy böjt alatt

Előző

nagy
Nem mindenki bírja ki a 7 hetes böjtöt, de sok táplálkozási szakértő azt állítja, hogy a nehéz fehérjetartalmú ételek tavaszi korlátozása nagyon előnyös lesz a szervezet számára. Milyen ételek megengedettek az étrendben a nagy böjt idején? Hogyan étkezzünk ebben az időszakban, hogy ne éhezzünk és ne aludjunk el húsételekről álmodozva? Találjuk ki.

Gabonafélék. Csak 2-3 féle gabonafélét szoktunk megenni, de ezekből sokkal több van. Nézze meg közelebbről a boltok polcain található csomagokat, fedezzen fel valami újat vagy rég elfeledett. Ez segít változatossá tenni étlapját a böjt alatt.

Bab. A borsó, a bab stb. a böjt során az emberi szervezetben zajló összes folyamat normális működéséhez szükséges fehérjeforrásokká válik. Ezek a termékek különösen fontosak azok számára, akik rendszeresen sportolnak vagy bármilyen fizikai tevékenységet végeznek. A hüvelyesek főzve fogyaszthatók, zöldségpörköltekhez, levesekhez, pürékhez, stb.

Zöldségek. Ezek a termékek vitaminforrást és sok más rendkívül hasznos és pótolhatatlan anyagot jelentenek a szervezet számára. Ehetünk káposztát (fehér, brüsszeli, pekingi és színes), brokkolit, zöldbabot, zellert, sárgarépát, burgonyát, kaliforniai paprikát, spenótot, petrezselymet, sóskát, bazsalikomot, koriandert, hagymát, kaprot, salátát, paradicsomot, sütőtököt stb. d) A zöldségeket nyersen fogyaszthatjuk, salátákba készíthetjük, párolhatjuk, süthetjük, főzhetjük, készíthetjük levesnek, húslevesnek.

Gyümölcsök. Ezek a gyümölcsök vitaminokkal és rostokkal gazdagítják szervezetét, amelyek biztosítják az összes anyagcsere-folyamat harmonikus működését, és hozzájárulnak a jóllakottság érzésének megteremtéséhez. Ehetünk szőlőt, bármilyen citrusfélét, almát, áfonyát, gránátalmát stb. A bogyók, gyümölcsök nyersen fogyaszthatók, saláták, desszertek, stb.

Gomba. Ez a termék a hal és a hús egyenértékű helyettesítője a böjt során. Sokféle ételt készíthet gombából: sülteket, levest, szószt, salátákat, rakott ételeket, palacsintátölteléket és még sok mást.

Hal. A szigorú kánonok szerint halat csak két böjtnapon lehet fogyasztani: Angyali üdvözletkor és virágvasárnapon. Néhányan azonban úgy vélik, hogy ez a termék más böjti napokon is megengedett.

Tenger gyümölcsei. Használatukról is megoszlanak a vélemények. Egyesek úgy vélik, hogy a tenger gyümölcseit a halhoz hasonlóan csak virágvasárnap és Angyali üdvözletkor lehet enni, míg mások biztosak abban, hogy a böjt bármely napján fogyaszthatók.

Konzervek. A hús természetesen tilos. De használhat zöldségkonzervet, ami szintén segít változatosabbá tenni étrendjét. Lehet enni konzerv zöldborsót, babot paradicsomlében vagy anélkül, lencsét, babkeveréket, zöldségkeveréket stb. Az édes befőttek is megengedettek - lekvárok, lekvárok, kompótok stb.

Szárított gyümölcsök. Ezek a termékek nem lesznek feleslegesek a böjtasztalon. Ezek lehetnek datolya, aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, cseresznye, ananász, alma, körte, stb. Fogyasztható egy falatozás közben, vagy hozzáadható más ételekhez - gabonafélékhez, salátákhoz stb.

Édességáru. A böjt alatt az édesség sem tilos. Lehet enni mályvacukrot, kozynakot, halvát, lekvárt, nyalókát, étcsokoládét (tej hozzáadása nélkül), török ​​csemegét stb.

A már említett termékeken kívül ehetünk még koreai salátákat, diót, magvakat, különféle algákat, kenyeret, szójatejet és kókusztejet, valamint tej- és húsadalékot nem tartalmazó szószokat is.

Következő

Olvassa el tovabba: