Paradicsomleves kukoricával gyerekeknek, fotó recept

Előző

A levesek a gyermekek táplálkozásának nélkülözhetetlen összetevői. Könnyen felszívódnak a kis testben, telítik vitaminokkal és nyomelemekkel. Azokat az ételeket, amelyeket a gyerekeknek készítünk ebédre, változatosak és minél kevesebbet ismételjük. Az egyik lehetőségként egy finom kukoricás paradicsomleves receptjét ajánlom 18 hónapos babáknak., Receptek gyerekeknek, Receptek első fogásokhoz, Levesek,

Hozzávalók:

víz - 1,5 l

burgonya - 1 db.

fagyasztott kukorica - 2-3 evőkanál. l.

paradicsom - 2-3 db.

kis sárgarépa - 1 db.

hagyma - 1/2 db.

brokkoli - 3-4 virág

saláta paprika - 1/2 db.

só - egy csipet

cukor - 1/2 teáskanál. (opcionális, paradicsomtól függ)

Főzési folyamat:

Megjegyzés: Ehhez a leveshez vastag fenekű, vastag falú serpenyőt használok. Lehetővé teszi a zöldségek víz nélküli párolását, majd forrásban lévő vízzel felöntését, így a maximális vitaminmennyiséget megőrzi. Hasonlóképpen, lehetőség van a leves elkészítésére multicookerrel a "Quenching" vagy "Simmering" programmal.

paradicsomleves

1. Az első szakaszban készítse elő az összes zöldséget, tisztítsa meg és mossa meg. Én fagyasztott paprikát, brokkolit, kukoricát használok, ezért ezeket előre ki kell venni a fagyasztóból és fel kell olvasztani. A salátapaprikát vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. A brokkolit kis rózsákra vágjuk. A burgonyát apró kockákra vágjuk (kicsit nagyobbra, mint egy szem kukorica). Tegye a sárgarépát és a hagymát az első rétegbe egy száraz, tiszta serpenyőben. Az összes többi zöldséget véletlenszerű sorrendbe rakjuk, a tetejére pedig a burgonyát.

fotó

2.Paradicsom ha fagyasztottat használunk, akkor meg kell tölteni hideg vízzel, és hagyni kell egy kicsit, hogy megolvadjanak. Ha a paradicsom friss, akkor fel kell önteni forrásban lévő vízzel, és bemetszeni az orrát. Mindkét esetben a bőr könnyen leválik. Ezután a paradicsomot lereszeljük, és a többi zöldséghez adjuk. Ha nem túl édesek, érdemes a tetejére egy kis cukrot szórni, nehogy savanyú legyen a leves. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet a serpenyőbe az első pároláshoz, és tegyük tűzre.

3. Pároljuk a zöldségeket zárt fedéllel alacsony lángon 20-25 percig. A végén látni fogja, hogy a zöldségek megőrizték színüket és szerkezetüket. Ugyanakkor forraljuk fel a vizet. Az előkészített zöldségeket forrásban lévő vízzel öntjük, sózzuk, és ismét szorosan lefedjük. Hagyja állni a levest 15 percig.

4. Illatos és nagyon ízletes leves kész! A vitaminok hajlamosak kiugrani a tányérból! Biztos vagyok benne, hogy a gyereknek ízleni fog ez az első étel! Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!

Következő

Olvassa el tovabba: