Palacsinta pite recept

Előző

Tudjuk, mi az a palacsinta és mi az íze. Különféle pitéket próbáltunk ki és sütöttünk. De kombináltad és próbáltad már ezeket az ételeket? Süssünk ma palacsintát, aminek a receptjét a volgográdi Szvitlana K. küldte el nekünk.

Termékek palacsinta tésztához: Csirke tojás - 3 db Tej - 300 ml 4Búzaliszt - 150 g 4Bármilyen zöldek - 1-2 csokor Só és cukor - ízlés szerint.

A töltelékhez való palacsintapite receptje szerinti termékek: Friss paradicsom - 5 db Kemény sajt - 200 g Fokhagyma - ízlés szerint.

palacsinta

Recept palacsintapite készítéséhez:

A lepényt az adott élelmiszerekhez hasonlóan két szakaszban készítjük el, vagyis külön készítjük el a palacsintát, és csak ezután kötjük össze és süssük meg a lepényt.

Szóval gyúrjuk a tésztát. Mixerrel vagy turmixgépben keverje össze a tejet csirke tojással. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. A zöldeket (főleg zöldhagymát, kaprot vagy petrezselymet) apróra vágjuk, és szintén a tésztához adjuk, valamint a lisztet.

A kapott tésztából 5-6 palacsintát kell sütnünk. A sütés elve ugyanaz, mint a szokásos vékony palacsintánál.

A töltelékhez a paradicsomot vékony karikákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Most vegyünk ki egy tepsit a sütőből, és fedjük le sütőpapírral. És rétegesen megkenjük: palacsinta, paradicsom és megszórjuk sajttal. Ízlés szerint fokhagymanyomón kinyomott fokhagymát adhatunk hozzá. Aztán ismételjük a rétegeket: palacsinta, paradicsom és megszórjuk sajttal.

A tortakészítményünket szó szerint 20 percre a sütőbe küldjük, és már tálalhatjuk is.

A palacsintapite forrón finomabb, bármilyen salátával tálalhatjuk. Bár azonnal megettük, és nem kellett hozzá köret.

Következő

Olvassa el tovabba: