Pác receptek csirke kebabhoz
ElőzőA meleg évszak sok boldog pillanatot ígér. Nyaraló, tenger, hegyi túrák, hajókirándulások, természetjárások. A természetben minden olyan ízletesnek, illatosnak, lédúsnak tűnik. Nyáron főleg kebabot szeretnék. Valószínűleg a csirke készül.
Pác receptek csirke kebabhoz. Hogy a filé puha és lédús legyen.
comb pác
- 2 comb;
- 2 izzó;
- fél pohár 9% -os ecet;
- egy pohár paradicsomlé;
- egy pohár száraz bor;
- néhány gerezd fokhagyma;
- egy citrom leve;
- száritott kakukkfű;
- csipet só és őrölt bors.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót. Töltsük meg a combot. Fedjük le és pácoljuk 2 órára a hűtőben. A tűzön vagy sütőben való főzés után szórjuk meg a húst zöldekkel.
Diós pác filéhez
- 5-6 darab filé;
- izzó;
- néhány gerezd fokhagyma;
- egy pohár bármilyen hámozott dió;
- 50 g napraforgóolaj;
- sót és fűszereket.
Daráljuk le a diót, és keverjük össze sóval, fűszerekkel és olajjal. A filét darabokra vágjuk, a pácba forgatjuk. 2 órán át pácoljuk a hűtőben. Nyársra fűzzük és megsütjük. A forró húst megszórjuk zöldekkel.
Yakitori
- 600 g filé;
- 100 g szójaszósz;
- 2. cikk l. édesem;
- egy marék szezámmag
A filét darabokra vágjuk. Keverjük össze a szósz egy részét és a mézet, sót. Ráöntjük a filére, és egy órát állni hagyjuk. Zsinór bambusz nyársra. Parázson készre sütjük. Készíts több szószt. Egy serpenyőben felforrósítjuk. És öntsük rájuk a tányérra kirakott forró húst. Megszórjuk szezámmaggal.
Csirke majonézes páccal
- csirke hús;
- majonéz csomagolás;
- néhány gerezd fokhagyma;
- izzó;
- sót és fűszereket.
A húst darabokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és addig törjük, amíg a leve meg nem jelenik. Keverjük össze a hússal. Keverjük össze a majonézt sóval, fűszerekkel és finomra vágott fokhagymával. A pácot ráöntjük a húsra, és 2 órára a hűtőbe tesszük. Óvatosan nyársra fűzzük és parázson kisütjük. A forró kebabot meg lehet szórni zöldekkel.
Csirke szárított gyümölccsel és sajtmártással
- 600 g filé;
- 50 g szőlőolaj;
- egy pohár szárított sárgabarack és aszalt szilva;
- sajtcsomagolás;
- egy citrom leve;
- csipet só és fekete bors.
Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre 15-20 percig. A filét darabokra vágjuk. Keverjük össze az olajat, a sót, a citromlevet és a borsot. A húst, aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot egyenként nyársra fűzzük. Tedd egy tálba úgy, hogy a nyársak egyenletesen kerüljenek az aljára. Öntsük le a pácot, és tegyük a hűtőszekrénybe 2 órára. A húst parázson sütjük. A maradék aszalt gyümölcsöket a sajttal és a citromlével turmixgépben elkeverjük. Helyezzen forró kebabot egy tányérra, és öntsön sajtszószt a tetejére.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan kell megfelelően főzni a zsemléhez való rizst Redmond és Polaris lassúfőzőben Hasznos tippek és receptek fotókkal.
- A omlós rizs megfelelő főzése lassúfőzőben Tippek és receptek fotókkal Redmond és Polaris lassúfőzőhöz.
- Finom sajtpuding főzése lassú tűzhelyben. Lépésről lépésre receptek fotókkal Redmond és Polaris lassú tűzhelyhez.
- Diéta GERD kezelésére, orvosi táplálkozás, menü, receptek
- Hatékony receptek méhkaptárból