Olenka saláta rákrudakkal és gombával lépésről lépésre recept fotókkal, videó áttekintésekkel

Előző
gombával

Nem csak az összetett saláták érdemlik meg a szakácsok figyelmét. Az egyszerű és könnyű ételek nem rosszabbak, sőt néha még finomabbak is. Olenka saláta rákrudakkal és gombával helyettesítheti azokat a háziasszonyokat, akik belefáradtak a szovjet "olivier", "hering a bunda alatt" és a "mimóza"-ba.

Az Olenkát a klasszikus recept és a frissített változatok szerint is elkészítheti. A választás a közelgő eseménytől, mindenki otthon ízlésétől és természetesen a háziasszony kívánságaitól függ. Ha van egy lépésről lépésre elkészített recept fényképpel vagy videóval, akkor nem lesz probléma a végrehajtással.

Olenka saláta gombával és rákrudakkal

Olenka klasszikus saláta receptje minimális termék felhasználását kínálja.

Főzéshez használható termékek:

  • 630 g sült gomba;
  • 500 g rákrúd;
  • 4 főtt csirke tojás;
  • 2-3 friss uborka;
  • egy nagy fej hagyma;
  • majonéz, petrezselyem, só - ízlés szerint.

1) Forraljuk fel a csirke tojást egy kis serpenyőben. Áztassa a készterméket hideg vízben, miután korábban megtörte a héjat. Ez a trükk segít megtisztítani a főtt tojást 1 perc alatt.

2) Vágja a rákrudat és az uborkát kis csíkokra.

3) Vágja fel a friss gombát, és süsse meg napraforgóolajon.

4) A hagymát meghámozva vágjuk finomra.

5) Keverjük össze a hozzávalókat, vagy rétegezzük ki a salátát, kenjük be majonézes hálóval.

6) Díszítsük friss fűszernövényekkel.

Olenka saláta ecetes gombával és rákrudakkal

A pácolt gombával való snack elkészítéséhez, mint az első lehetőségnél, nem kell sok erőfeszítést tennie. Elég, ha vesz egy üveg kész gombakonzervet, és az uborkát zöldalmára cseréli, hogy ízletes és egészséges salátát kapjon.

Az előkészítéshez a következőket kell venni:

  • 700 g konzerv gomba;
  • 1 csomag rákrudat;
  • 2-3 zöld alma;
  • több főtt csirke tojás;
  • saláta hagyma;
  • majonéz és fűszerek - ízlés szerint.

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, egy salátástálban összekeverjük, és majonézzel ízesítjük. Kívánság szerint sózhatja és borsozhatja az ételt.

Ha nincs otthon majonéz, vagy csökkenteni akarjuk a kalória mennyiségét, érdemes a tejfölös öntetet választani.

Vélemények Olenka salátáiról

Ma az interneten sok véleményt találhat a gyönyörű névvel rendelkező salátákról. Vannak, akik szeretik a hagyományos receptet, mások - módosították, gyümölcsök vagy fűszeres zöldségek hozzáadásával. Például sok férfi szerette a salátát koreai sárgarépával.

Videó recept salátához gombával és rákrudakkal "Olenka"

Következő

Olvassa el tovabba: