Nyúl lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben

A zsenge és lédús hús zöldségekkel könnyen elkészíthető multicookerben. Ez az étel lehet ünnepi vagy mindennapi.

Hozzávalók:

  • Nyúl - 0,7 kg;
  • bolgár paprika - 2 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • fűszerek húshoz - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
  • só ízlés szerint.

Nyúl lassú tűzhelyben:

nyúl
Öblítse le és szárítsa meg a nyúlhúst. Dörzsölje be a darabokat fűszerekkel és sóval. Ezután hagyja ázni a húst 25 percig.

Öntsön olajat (lehetőleg olívabogyót) a multicooker tálba, és tegye bele a húsdarabokat. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 2 órára.

Ezután meg kell mosni és meg kell tisztítani a zöldségeket. Ezután a paradicsomot durvára vágjuk, a hagymát félkarikára, a fokhagymát pedig késsel felaprítjuk. A paprikát közepes méretű kockákra, a sárgarépát pedig karikákra vágjuk. Egy órával a hús készenléte előtt adjuk hozzá a zöldségeket a multicooker tálba.

Miután az időzítő jelzi a folyamat végét, ellenőriznie kell, hogy a hús teljesen megsült-e. Ha fogpiszkálóval átszúr egy darab nyulat, tiszta lének kell kifolynia.

A nyulat tányéron párolt zöldségekkel tálaljuk, meglocsoljuk a főzés során keletkező lével. A saláták és köretek remekül passzolnak ehhez az ételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: