Nyári frissességű saláta recept
Előző
Recept káposzta, paradicsom és sajt saláta készítéséhez. Nem nehéz elkészíteni, friss saláta káposztából, paradicsomból és sajtból.
A "Nyár frissessége" saláta hozzávalói— Fehér káposzta - 1 kis fej. — Friss paradicsom (lehetőleg kemény) - 3 db. - Sajt (kemény fajták) - 150 p. — Zöldek (kapor, petrezselyem) - Majonéz vagy olaj - salátaöntethez. - Só. - Bors ízlés szerint.
A saláta elkészítési folyamata1. Mossa meg a káposztavillát, vágja vékony, hosszú csíkokra, vagy használjon speciális reszelőt a koreai sárgarépához. Az apróra vágott káposztát sózzuk meg, és enyhén dörzsöljük át a kezünkkel, hogy a káposzta lágyabbá váljon és levet adjon. 2. Mossa meg és szárítsa meg a friss kapor vagy petrezselyem fűszernövényeket (ha kívánja, más fűszernövényeket is hozzáadhat), majd apróra vágja. 3. Vágja fel a paradicsomot apró kockákra (ha a paradicsomban sok a mag és a folyadék, előtte tisztítsa meg). 4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. 5. Keverje össze az összes hozzávalót, és jól keverje össze. 6. Ízlés szerint sózzuk a salátát (ne felejtsük el, hogy a káposztát már sóztuk), ízlés szerint borsozzuk, majonézzel ízesítjük, újra keverjük.
Főzési tippek— A saláta lágyabbá tétele érdekében a fehér káposztát leveles salátával vagy kínai kel helyettesítheti. — Hasznosabbá és kalóriaszegényebbé tehetjük a salátát, ha a majonézt bármilyen növényi olajjal helyettesítjük, amelyhez előzőleg kevés citromlevet tettek.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Carmen saláta - újévi recept
- Elegáns ünnepi garnélarák saláta, fotó recept
- Nyári leves lépésről lépésre kulináris recept
- Saláta fürjtojással és koktélparadicsommal recept
- Gomba kozob saláta recept