Melegszendvicsek zsírral, potapcev recept disznózsírral

Előző

Ez az ukrán konyha nagyon egyszerű, gyors (gyors) és népszerű étele, a "potaptsi szalonnával" a következő módon készül.

A friss sertészsírt egyenként 10-15 grammos darabokra vágjuk, megfordítjuk, forró serpenyőben kisütjük és tányérra tesszük.

Szendvicsnek szánt, felszeletelt rozskenyeret (bármilyen) mindkét oldalát megsütjük a disznózsírsütésből visszamaradt zsírban.

Sült disznózsírból és kenyérből elkészítjük a "zsíros potaptikat", megszórjuk apróra vágott friss fokhagymával, zölddel díszítjük.

Nos, ez minden - a papucs készen áll! Úgy gondolom, hogy az ilyen zsíros meleg szendvicsek tetszeni fognak a háztartásnak és a vendégeknek, mert ilyen recept nem található egyetlen háziasszony "szakácskönyvében".

potapcev

Az ilyen szendvicseket („potaptsi disznózsírral”) ukrán borschttal, forró húslevessel tálalhatjuk, vagy önálló snackként használhatjuk a vacsora elkészítése előtt.

Hozzávalók zsíros szendvicsekhez (4 adaghoz):

  • rozskenyér - 600 gramm;
  • friss sertészsír - 200-250 gramm;
  • friss fokhagyma - 4 gerezd; só és fűszernövények ízlés szerint.
Következő

Olvassa el tovabba: