Marhahús szósszal a sütőben, fotó recept
ElőzőEz a nagyon finom étel különbözik a többitől. Nagyon jó lesz, ha tűzhelyen és sütőben is elkészíti. De az utóbbiban az étel egyszerűen összehasonlíthatatlan finomságnak bizonyul. A főzés során vörösbort használnak, amely egyedi ízt és puhaságot kölcsönöz a húsnak.
A marhahús felhasználható főzve, párolva, sütve. Ez a hús különleges hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és alacsony kalóriatartalmú húsnak számít, mivel minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. A sütőben kioltott marhahús nagyon puhává válik, ezért ezt a főzési módot ajánljuk.
Hozzávalók:
Marhahús - 1 kg
Hagyma - 1 db.
Száraz vörösbor - 2,5 evőkanál.
Só, fűszerek - ízlés szerint
Elkészítés módja:
Ennek az ételnek az elkészítésekor fontos, hogy öntöttvas üstöt használjon. Ebben főzzük meg a marhahúsunkat. Ezután a hagymát gyűrűkre vagy félgyűrűkre kell vágni, tetszés szerint, de nem nagyon finomra.
Az üstbe olajat öntünk, felforrósítjuk, és a hagymát aranysárgára pirítjuk.
Annak elkerülése érdekében, hogy a hagyma megégjen és elrontsa az edényt, rendszeresen meg kell keverni. A marhahúst kockákra kell vágni.
Miután felvágtuk a húst, áttesszük egy hagymás üstbe, és jól összekeverjük. Ügyeljen arra, hogy a hagyma ne égjen meg. A kapott masszába öntsünk 2,5 pohár száraz vörösbort. Ha van házi borod, használhatod. Ezután adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint, és keverjük újra jól.
Öntöttvas vagy fém fedővel letakarjuk az üstünket, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A teljesa hús elkészítése 1,5 órát vesz igénybe. Időnként ki kell venni a húst és össze kell keverni.
Elkészült a sütőben sült marhahúsunk. Az étel egyszerűen ujjnyalással finom. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Sütőben sült mell, zöldségekkel, zöldekkel töltve, fotó recept
- Csirke gombával, sütőben sült, fotó recept
- Hideg pulyka gyorsfőzőben, fotó recept
- Almás pite élesztőmentes tésztából, fotó recept
- Hajdina leves sajttal és húsgombóccal, fotó recept