Manty lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésről

Egy tápláló étel étvágygerjesztő darált húsból hagymával és finom vékony tésztával kiváló ebéd lesz. Az ételt kizárólag párolásra készítik.

Hozzávalók:

  • Hagyma - 15 db .;
  • víz - 1,5 evőkanál;
  • olívaolaj - 1,5 evőkanál. L.;
  • só ízlés szerint;
  • sertéshús - 700 g;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • liszt - 4 evőkanál;
  • tojás - 1 db.

Manti lassú tűzhelyben:

lépésről
Szobahőmérsékletű vízből, tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrunk. Nem szabad a kézhez ragadnia. Hagyja hatni 20 percig fólia alatt.

Hámozzuk meg a hagymát.

A hagymát apróra vágjuk félkarikára.

A sertéshúst zsiradékkal őröljük húsdarálóban.

Keverjük össze a hagymát a darált hússal. A tölteléket megszórjuk sóval, borssal.

Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegben (1 mm), és hajtsa össze harmonikával. Vágjuk keresztben 10 cm széles darabokra.

A formált csíkokat kiegyenesítjük és négyzetekre vágjuk.

Minden darabra tegyünk egy evőkanál darált húst, és óvatosan zárjuk le a széleit.

Kenje meg a multicooker edényét olívaolajjal. Tegyünk rá mantit, olajjal megkenjük a tészta oldalát, hogy ne ragadjanak össze sütés közben.

Öntsön vizet a tálba, és kapcsolja be a készüléket "pároló" módban, állítsa be az időzítőt 40 percre.

Tálaljuk forró mantit majonézzel vagy vajjal fűszerekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: