Manty lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőEgy tápláló étel étvágygerjesztő darált húsból hagymával és finom vékony tésztával kiváló ebéd lesz. Az ételt kizárólag párolásra készítik.
Hozzávalók:
- Hagyma - 15 db .;
- víz - 1,5 evőkanál;
- olívaolaj - 1,5 evőkanál. L.;
- só ízlés szerint;
- sertéshús - 700 g;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- liszt - 4 evőkanál;
- tojás - 1 db.
Manti lassú tűzhelyben:
Szobahőmérsékletű vízből, tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrunk. Nem szabad a kézhez ragadnia. Hagyja hatni 20 percig fólia alatt.Hámozzuk meg a hagymát.
A hagymát apróra vágjuk félkarikára.
A sertéshúst zsiradékkal őröljük húsdarálóban.
Keverjük össze a hagymát a darált hússal. A tölteléket megszórjuk sóval, borssal.
Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegben (1 mm), és hajtsa össze harmonikával. Vágjuk keresztben 10 cm széles darabokra.
A formált csíkokat kiegyenesítjük és négyzetekre vágjuk.
Minden darabra tegyünk egy evőkanál darált húst, és óvatosan zárjuk le a széleit.
Kenje meg a multicooker edényét olívaolajjal. Tegyünk rá mantit, olajjal megkenjük a tészta oldalát, hogy ne ragadjanak össze sütés közben.
Öntsön vizet a tálba, és kapcsolja be a készüléket "pároló" módban, állítsa be az időzítőt 40 percre.
Tálaljuk forró mantit majonézzel vagy vajjal fűszerekkel. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Görög saláta, lépésről lépésre kulináris recept
- Kholodets lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan kell főzni a burgonyát lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept
- CSIRKE SÜTÉSE MULTI-TŐZŐBEN, egy lépésről lépésre kulináris recept
- Gomba burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept