Lassú tűzhelyben megfőzzük a pizzát és kiválasztjuk a tölteléket.

Előző

A pizza az olasz konyha egyik legnépszerűbb étele. A fajták sokféleségének és a kiváló ízminőségnek köszönhetően a pizzát a világ szinte minden országában ismerik és szeretik. A pizza elkészítéséhez sokféle lehetőség létezik. Természetesen a fő különbség a tészta. A pizzatésztalehet élesztő, leveles tészta, kefir vagy tejföl. A töltelék is fontos szerepet játszik. Sokféle pizzafeltét létezik.

megfőzzük
A tenger gyümölcsei szerelmeseinek a kagylós és garnélarákos pizza tökéletes, a vegetáriánusoknak lenyűgöző zöldséges pizzát, a húsimádóknak pedig különféle kolbászfajtákból készíthetnek pizzát.

Az étel elkészítésekor saját szakácsaink vagyunk, és teljesen új ízeket készíthetünk a felhasznált összetevőknek köszönhetően.

Korábban pizzát csak sütőben lehetett készíteni. Most, a multicookerek megjelenésével, legalább minden nap főzhet pizzát. Lassú tűzhelyekben nem nagy, de nem kevésbé ízletes. A tészta jól megnedvesedik, a töltelék lédús és aromás lesz.

Ma eláruljuk, hogyan kell pizzát főzni Polaris és Redmond lassú tűzhelyben, és kísérletezünk egy kicsit a feltétekkel is.

tölteléket
Megmondjuk, hogyan készítsünk sajtos rakottot redmondi lassú tűzhelyen, a legjobb recept.

Csirkelevest szeretnél főzni? Itt van egy lépésről-lépésre recept, részletes leírással.

Olvassa el a hajdina kása receptjeit lassú tűzhelyben - sok van belőlük, válasszon bármelyiket.

Polaris és Redmond multicooker pizza receptek

Tésztalehetőségek pizzához lassú tűzhelyben:

  • A teszt első verziója:

  • Liszt - 500 gramm;
  • Szűrt víz - 300 ml;
  • Élesztő - 7 gramm;
  • Tojás - 2 darab;
  • Só - fél teáskanál;
  • Cukor - 1 teáskanál;
  • sajt -50 gramm;
  • Száraz zöldek - 20 gramm.

  • A teszt második verziója:

  • Liszt - 300 gramm;
  • Tojás - 1 darab;
  • Só - fél teáskanál;
  • Cukor - 1 teáskanál;
  • Száraz élesztő - 7 gramm;
  • Víz - 160 ml;
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál.

  • A teszt harmadik verziója:

  • Liszt - 1 csésze;
  • Tojás - 1 darab;
  • Saha egy csipetnyi;
  • Só - egy csipetnyi;
  • Növényi olaj - 1 evőkanál;
  • Soda - 1/3 teáskanál;
  • Ecet - ? teáskanál;
  • Kefir - 160 milliliter.

A pizza feltét lehetőségei:

  • Az első lehetőség:

  • Só - 100 gramm;
  • Paradicsom - 1-2 darab;
  • sajt - 150 gramm;
  • olajbogyó - 75 gramm;
  • Zöldek - 25 gramm.

  • A második lehetőség:

  • Csirke - 100 gramm;
  • Pácolt ananász karikák - 100 gramm;
  • sajt - 150 gramm;
  • Zöldek - 25 gramm.

  • A harmadik lehetőség:

  • Vargánya gomba - 100 gramm;
  • sajt - 150 gramm;
  • Paradicsom - 2 darab;
  • Főtt borjúhús - 100 gramm;
  • Zöldek - 25 gramm.

  • További összetevők:

  • Vaj - 25 gramm;
  • Ketchup vagy paradicsompüré - ízlés szerint;
  • Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük, készítsünk pizzát Polaris és Redmond multicookerekben:

  • Munka pizza tésztával lassú tűzhelyen.

    • A teszt első két változata nagyon hasonlít egymásra. Vegyünk egy nagy tálat, és öntsünk bele lisztet. A lisztbe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojásokat, adjuk hozzá a sót, a cukrot és az élesztőt. Fokozatosan adjon hozzá meleg vizet, amelyet először mikrohullámú sütőben 30 másodpercig melegíteni kell, vagytűzhelyen, vagy lassú tűzhelyen egy tálban "Fűtés" üzemmódban. A víz hozzáadásával együtt kezdjük el jól keverni.

    A kezeket előre megnedvesítjük növényi olajban, hogy a tészta ne ragadjon annyira. Ha az első recept szerint készíti el a tésztát, akkor további száraz fűszernövényeket és reszelt sajtot kell hozzáadnia a tésztához, és jól összegyúrnia kell. A tésztának rugalmasnak kell lennie, és nem ragadhat a kezéhez. Miután jól összegyúrtad, takard le a tésztát egy papírtörlővel, és hagyd állni egy órát. A legjobb, ha meleg helyre teszed.

    A tészta elkészítése a harmadik recept szerint sokkal könnyebb lesz, és megfelelő lesz azok számára, akik sietnek. Egy külön edényben adjunk hozzá tojást, kefirt, oltsuk el a szódát ecettel, és keverjük jól össze mixerrel vagy turmixgéppel.

    Apránként adjunk liszteta tésztához, és verjük tovább. Szintén a végén adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és mindent jól keverjünk össze.

  • A töltelék elkészítése.

    • Az elsőtöltelékhez karikára kell vágni a kolbászt. A sajtot lereszeljük. Vágja félbe az olajbogyót. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk. A zöldeket is alaposan öblítse le folyó víz alatt. Szárítsuk meg és vágjuk finomra.

    A másodiktöltelékhez jól meg kell mosni a csirkefilét. Tegye a csirkefilét a multicooker tálba, és öntse le vízzel. A filét jobb, ha előtte két-három részre vágjuk, hogy gyorsabban megsüljön. Öntsön fel körülbelül 1,5 liter vizet.

    "Leves" módban főzzük körülbelül egy órán keresztül. Ezután hagyjuk kihűlni a húst, és vágjuk apró kockákra.

    Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, és sütje aranybarnára a húst"Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban, nyitott fedéllel, időnként megkeverve. Az ananászt apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Zöldmegmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.

    A harmadiktöltelékhez a gombát meg kell mosni és feldarabolni. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba , és süsse meg a gombát "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban. Kívánság szerint finomra vágott hagymát adhatunk a gombához.

    "Leves" vagy "Quenching" módban forraljuk fel a borjúhúst lassú tűzhelyen. Ehhez csak öntsük fel a húst vízzel (1,5 liter), és forraljuk 1,5 órán keresztül. Amikor a hús kihűlt, vágjuk apró darabokra. Kívánság szerint a húst gombával együtt süthetjük.

    Reszelje le a sajtot, mossa meg a paradicsomot folyó víz alatt, és vágja apró kockákra, mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és vágja fel.

    Ízletes párolt káposzta egy redmondi multicookerben a legjobb lépésről-lépésre recept, megosztjuk tapasztalatainkat. Megbeszéljük a recepteket, megtanulunk hússal főzni.

    Remek reggeli receptje, búzadara multivarke-ban: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/mannaya-kasha-v-multivarke.html többféle lehetőség (bogyók, lekvár, vaj).

  • A pizzakészítés utolsó szakasza a Redmond és Polaris multicookerben.

    • A multicooker tálat kenjük ki vajjal, a legjobb, ha sütőpapírt teszünk az edény aljára. Ha pizzát készít élesztőtésztával az első vagy a második recept szerint, akkor a tésztát 4 egyenlő részre kell osztani, és egy kicsit ki kell nyújtani, hogy egyenletesen eloszlassa a tálban. A tészta tetejére teszünk paradicsompürét, és megkenjük vele a tésztát, majd majonézt teszünk rá, és egyenletesen elkenjük a tésztán. A tetejére rakjuk a tölteléket.

    Ha kefires pizzát főz, nem kell paradicsompürét és majonézt hozzáadnia. Csak öntse a tésztát a multicooker tálba, és tegye rá a tölteléket.

    A sajtot rögtön a töltelékhez is tehetjük, de ha azt szeretnénk, hogy puha legyen éshúzza, akkor a legjobb, ha a végén csinálja meg. Tegye a lassú tűzhelyet "Sütés" módba 40 percre. A hangjelzés megszólalása után nyissa ki a multicooker edényét, szórja meg a pizzát sajttal és fűszernövényekkel, és tegye "Fűtés" üzemmódba további 10 percre. Ezután nyissa ki a serpenyőt, és hagyja állni 5 percig.

    Óvatosan vegye ki a tálat a multicookerből egy speciális fogóval, majd egy spatulával vegye ki a pizzát a tálból. A pizzát melegen kell tálalni, de hidegen is nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!

    Videó receptje: hogyan kell főzni pizzát gombával redmondi lassú tűzhelyen?

    Következő

    Olvassa el tovabba: