Kukoricaleves babáknak, fotó recept

Előző

A csecsemőknek szánt kukoricaleves könnyű, de ugyanakkor tápláló, kiadós első fogás 18 hónaposnál idősebb gyermekek számára. A leves fényes, így felkelti az ízletes ételek kis ínyencei érdeklődését. Egyébként a böjtölők tudomásul vehetik ezt a receptet. A leves nagyon finom és egészséges! Próbáld ki!, Receptek gyerekeknek, Receptek első fogásokhoz, Levesek,

Hozzávalók:

víz - 1,5 l

fagyasztott kukorica - 3 evőkanál. l.

fagyasztott zöldborsó - 1 evőkanál. l.

burgonya - 1 db.

sárgarépa - 1/2 db.

hagyma - 1/2 db.

sütőtök - 50-70 g

só ízlés szerint

kukorica "búzadara" (nagyon finomra őrölt búzadara) - 2-3 evőkanál. l.

zöld petrezselyem - 30 g

Főzési folyamat:

babáknak

1. Öntsön körülbelül másfél liter vizet egy kis serpenyőbe, és tegye a tűzre. Közben elkészítjük a zöldségeket. A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Mossa meg a fagyasztott kukoricát és borsót vízzel, és dobja ki egy szűrőedénybe. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és az újhagymát. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát finomra, a burgonyát tök nagyságú kockákra vágjuk.

recept

2. Minden zöldséget forrásban lévő vízbe küldünk. Ezzel több vitamint takaríthat meg. Lassú tűzön főzzük, hogy a leves egyenletesen forrjon. A zöldségeket apróra vágjuk, így elég gyorsan megfőnek. 7 perccel a vége előtt öntsük a levesbe az elkészített kukorica "mankát" (ez a kukoricadara finom őrlése). Ha nincs kukoricadara, akkor kávédarálóban vagy turmixgépben saját maga is ledarálja a darát. Mossa meg a petrezselymet és szárítsa meg egy törülközőn. Ezután finomra vágjuk.

3. Amikor a kukorica "kenet" megduzzad(5-7 perc elteltével) adjunk a leveshez apróra vágott petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk az ételt. Újra felforraljuk, és lekapcsoljuk a tüzet.

4. Kész a kukoricaleves! Fényes és nagyon étvágygerjesztő lett! A gyerekek nagyon szeretnek a levesből narancssárga kocka tököt, zöldborsógolyókat és sárga kukoricát fogni! Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!

Következő

Olvassa el tovabba: