Könnyű saláta datolyaszilva, fotó recept
ElőzőEgy könnyű datolyaszilva saláta nem csak könnyű íze miatt kapta a nevét, hanem azért is, mert meglehetősen egyszerű elkészíteni. De ugyanakkor a saláta finomnak bizonyul. Először készítettem a szilveszteri asztalra, és nagyon elégedett voltam! Ez a saláta gazdag vitaminokban, rostokban és hasznos nyomelemekben. Ráadásul hihetetlenül finom!
Ez az ízletes és húsos gyümölcs (datolyaszilva) nálunk is az újévhez kötődik, akárcsak a mandarin, mert télen kerül az asztalunkra. A datolyaszilva saláta nagyon ünnepinek és szokatlannak tűnik. Még a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fog.
Hozzávalók salátához:
Sharon datolyaszilva - 1 db.
Maasdam sajt (Radomer) - 150 g
spenót - 100 g
rukkola - 100 g
saláta - 100 g
dió - 150 g
olívaolaj - 3 evőkanál. l.
citromlé - 1 evőkanál. l.
só ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. Ehhez az ételhez sűrű, de érett sharont válasszunk. A datolyaszilva darabokra vágjuk és vastag aljú serpenyőben vagy (jobb) grillserpenyőben olaj hozzáadása nélkül kisütjük.
2. Hámozza le a diót a héjáról és a hártyájáról. Késsel apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben, folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk.
3. Ehhez a salátához a Radomer vagy a maazdam sajt illik keserédes íze miatt. Ettől lesz fűszeres a saláta. A sajtot közepes méretű kockákra vágjuk.
4. A spenótot, a salátát és a rukkolát többször alaposan mossuk meg vízben. Egy szűrőedényben szűrjük le, majd papírtörlőn szárítsuk meg. A zöldeket kézzel kell tépni. Egyenletesre keverjük.
5. Adja hozzá a kihűlt datolyaszilva a zöldekhez,dió és kocka sajt. A salátát meglocsoljuk növényi, szezám- vagy olívaolajjal. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet és sót ízlés szerint. A salátát alaposan keverjük össze.
6. Kész! Nagyon finom saláta kerülhet az asztalra. Egyszerűen jól néz ki, nem? Biztos vagyok benne, hogy ez egy biztos módja annak, hogy meglepje és megörvendeztesse családját és vendégeit egy finom étellel! Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Könnyű leves sertéshússal burgonya nélkül, fotó recept
- Vöröslencsés saláta, fotó recept
- Saláta "Az íz extravaganciája", fotó recept
- Vitaminsaláta datolyaszilva és kecskesajt, fotó recept
- Tavaszi saláta "Zelenka", fotó recept