Köles kása lassú tűzhelyben

Előző

A

tűzhelyben
Köles kása lassú tűzhelybenkiváló: omlós, puha, nem égett. Nem szükséges ellenőrizni a főzési folyamatot, sőt, a program mód lehetővé teszi, hogy zabkását főzzön reggelire, miután este kirakta a termékeket. A köleskását lassú tűzhelyben főzni öröm. A késleltetett indítás a multicooker kellemes funkciója, amely vidám hangulatot kölcsönöz reggelente. A lehetőség, hogy reggeli kisegítőt találjanak a konyhában, a multicooker vásárlásának oka lett.

A lassú tűzhelyben készült köleskása receptje hagyományos: köles, tej, kristálycukor. A diétás tulajdonságok fokozódnak, ha a kristálycukrot mézzel helyettesítik, a vajat elhagyják vagy olívaolajjal helyettesítik. A köleskását lassú tűzhelyben, tejkása üzemmódban készítheti el. A lassú tűzhelyben készült köleskását ugyanúgy tejben és vízben készítik el. A tejet a szükséges mennyiségben vízzel helyettesítjük.

A köles esszenciális aminosavakat, valint, tretnint, leucint, hisztidint, lizint tartalmaz, gazdag B csoport vitaminokban. Hipoallergén gabonanövénynek számít. A népi gyógyászat a köleskását a szervezet erősítésére és tisztítására ajánlja, hashajtó cukorbetegeknek, érelmeszesedésben, máj-, hasnyálmirigy- és húgyúti betegségekben szenvedőknek. A köleskása növeli a gyomorsav szintjét, ezért gyomorhurut és fokozott savasságú gyomorfekély esetén nem ajánlott. A tejben főzött tejköles kása lassú tűzhelyben enyhén csökkenti a savasságot.

A képen a folyékony tejköles kása lassú tűzhelyben, mézzel vaj nélkül, ízletes, tápláló és étvágygerjesztő.

Hozzávalók

  • Köles - 1 csésze
  • Tej - 3 pohár
  • Víz - 3 pohár
  • Cukor homok - 3 evőkanál. l.
  • Só ízlés szerint

Köles kása lassú tűzhelyben - főzési recept

  • A kölest alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük,megszabadítva a gabonaféléket a keserűségtől.
  • Tedd egy multicooker edénybe, adj hozzá vizet, tejet, kristálycukrot és sót. Keverjük össze a hozzávalókat.
  • Ne adjunk hozzá kristálycukrot, ha kész zabkását mézzel tervezünk tálalni. A tejet vízzel helyettesítjük, a kását vízen főzzük.
  • A lassú tűzhelyben készült köleskását tejkása üzemmódban 60 percig főzzük.
  • Az időzítő jelzése után ellenőrizzük a készenlétet. Ha a zabkása sűrű, adjon hozzá vizet, és állítsa be az időzítőt 15 percre fűtési módban. Ha folyékony, állítsa az időzítőt fűtési módba, és főzze további 15 percig.
  • A kész kását forrón mézzel, finomítatlan olajjal, vajjal vagy anélkül tálaljuk.
    • Következő

    Olvassa el tovabba: