kolbász tésztában a sütőben élesztőtésztából, recept fényképpel

Előző

recept
Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell tésztában kolbászt főzni a sütőben (élesztőtésztából). Végtére is, a sütőben a tésztában kolbász készítésének receptje egyáltalán nem nehéz, és bármely háziasszony meg tudja csinálni! A legfontosabb, hogy tudjunk vajas élesztőtésztát készíteni, ezen múlik a siker fele. Ezért hétvégén nyaraljunk a családban, és készítsünk tésztában finom kolbászt, lépésről lépésre fotóval ellátott receptet!

Mint mindig az alakjukért aggódó szeretett nőknek, most is elmondjuk, mennyi kalória van egy tésztában lévő kolbászban? Kolbász kalóriatartalma tésztában 1 darab (párolt) - 250-270 kcal. Akit érdekel, mennyit nyom a tésztában lévő kolbász? - körülbelül 380 g4, azaz 325 kcal 4 3100 grammban 4 termékben.

Hogyan főzzünk kolbászt tésztában élesztőtésztából, hozzávalók:

  • 10 db- tejes kolbász;
  • Csirke tojás - 2 db;
  • Egy sárgája;
  • Csomag száraz élesztő - 11 g4;
  • Egy pohár tej;
  • napraforgóolaj - 1/3pohár;
  • Liszt - 4csésze;
  • 3 evőkanál 4 cukor;
  • Só;
  • Szezámmag;

    • Kolbász tésztában a sütőben élesztőtészta receptből fotóval:

    1)Mivel a gyorsétterem sikere a tészta 50%-án múlik, először kitaláljuk, hogyan készítsünk élesztőtésztát száraz élesztőből:

    • Öntsön meleg tejet az edénybe, adjon hozzá egy csipet sót és 1 evőkanál. 4 l cukor. Ezután öntsünk száraz élesztőt, és alaposan keverjük össze a habot. Most már csak meleg helyre kell tenni a gőzt, és várni 10-20 percet.

    kolbász

    • Amint a hab 2-szeresérenő, ideje hozzáadni az olajat és a felvert tojássárgáját. A hozzávalók összekeverése után elkezdjük apránként hozzáadni a lisztet, amíg a tészta összeállnem lesz rugalmas.

    kolbász kalóriatartalma tésztában 1 darab, hány kalória a tésztában

    • A tésztát 15 percigdagasztjuk, és mivel az elkészítés során száraz élesztőt használunk, nem kell megvárni, amíg a tészta elkészül! Azonban, ha akarod, tedd a tésztát meleg helyre 30 percre.

    Hogyan készítsünk kolbászt tésztában élesztőtésztából:

    2)Tegye a tésztát az asztalra, nyújtsa ki, és vágja kb. 2 cm-eskis csíkokra.

    3)Ezután a képen látható módon az összes kolbászt tésztacsíkokba csomagoljuk. Kísérletezhetünk és süthetjük a sütőben a sajtos tésztájú kolbászt is, ehhez mielőtt megcsavarnánk, készítsünk egy hosszirányú bemetszést, és tegyünk oda egy darab sajtot.

    4)Most milyen hőmérsékleten süssünk kolbászt tésztában? A sütőt 180-200 oСhőmérsékletre melegítjük. Ezután a tepsit takarjuk ki papírral, és tegyük bele az élesztős tésztába a kolbászt, a receptet a fotóval. A gyorsételek szép megjelenése érdekében a tésztát megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk szezámmaggal. A kolbászokat a tésztában kb. 5 percig sütjük 200 oСhőmérsékleten, majd a hőmérsékletet 180 oС-ra csökkentjük, és további 10-12 percig<4 sütjük>. Általában nem több 15-20 percnél.

    Tehát most már tudja, mennyit és milyen hőmérsékleten kell sütni kolbászt tésztában, valamint sütőben főtt kolbászt tésztában élesztőtésztából, egy fényképes recept sok örömet fog okozni Önnek és családjának!

    Ha tetszett a cikk, oszd meg a közösségi hálózatokon, és írj megjegyzéseket!

    Következő

    Olvassa el tovabba: