Keksz lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

keksz
A multicookerben készült keksz híres. Konyhai asszisztensünk a legjobb a sütésben. A keksz nélkülözhetetlen dolog, ha például váratlan vendégek érkeztek. Körülbelül fél óra alatt finom desszertet készíthet a teához. Miután megtanulta a keksz sütését, mindig lesz alapja a különféle cukrászati ​​​​kísérletekhez: egy keksz plusz egy édes, aromás krém - és kész is a torta. Ezért azt tanácsolom, hogy tanulja meg a keksz sütését, különféle töltelékekkel és önmagában is jó.

Hozzávalók:

  • 4 tojás;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 csésze liszt;
  • vanília kés hegyén vagy 1 zacskó vaníliás cukor;
  • egy darab vajat a serpenyő kikenéséhez.

Hogyan készítsünk piskótát lassú tűzhelyben:

tűzhelyben
Először is óvatosan válassza el a fehérjét a sárgájától.

Ezután a fehérjéket a mixer minimális sebességével felverjük. Lassan, egy-egy kanállal adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát a tojásfehérjéhez.

Amikor a felvert fehérje kifehéredik és elég sűrű állagú lesz, akkor a sárgáját is lassan, kanalanként adjuk hozzá.

Ugyanakkor mixerrel tovább verjük őket.

A lisztet egy tálba szitáljuk a felvert tojással.

Óvatosan, kanállal alulról felfelé gyúrjuk a tésztát.

Öntse a kész masszát egy előre olajozott multicooker serpenyőbe, fedje le fedővel, állítsa be a "Sütés" módot 50 percig.

A klasszikus piskóta sütésekor a fő szabály az, hogy ne nyissa ki a multicooker fedelét - különben a tészta leesik. Amikor eljön az idő és megszólal a jelzés, hogy a multicooker befejezte a munkát, gyorsan és óvatosan vegyük ki a kekszet és fordítsuk meg, és ugyanabban a módban süssük további 20 percig, majd hagyjuk a kekszet a serpenyőben, amíg kihűl. le.

Egy-másfél óra múlva kivesszükpiskótát tányérra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Ha betartja az összes ajánlást, a keksz magas, hihetetlenül ízletes és puha lesz. Egyszerre kiváló alapja lehet bármilyen süteménynek, és tejszínes impregnálás nélkül teával tálalhatjuk. A kekszek, akárcsak a cupcakes, előételként szolgálnak édes desszertborokhoz, amikor vendégei vannak. Ezért a lassú tűzhelyben elkészített keksz ízletes és szükséges termék a háztartásban. Illetve a péksütemények díszítésére is áttekinthetsz néhány ötletet – piskótához is hasznosak lehetnek. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: