Karaj lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésről

Az étvágygerjesztő, lédús csirkeszelet remek választás egy második fogáshoz ebédre. Bármilyen köret jól illik az ilyen húsokhoz: zöldségsaláta, burgonya, tészta, zabkása. A lassú tűzhelyen főtt csirkeszelet különösen lágy, és egyszerűen elolvad a szájban. A pác és a panírozás pedig egyedi ízt és aromát ad a karajnak.

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell;
  • 1 csirke tojás;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 2. cikk kanál mustár;
  • 2. cikk kanál majonéz;
  • 50 g zsemlemorzsa;
  • bors, só - ízlés szerint;
  • 3. cikk kanál napraforgóolaj.

Hogyan készítsünk karajt lassú tűzhelyben:

karaj
Kezdje a pác elkészítésével a karajhoz. A zöldeket és a fokhagymát késsel finomra vágjuk. Adjunk hozzá mustárt, majonézt, tojást. A pácot ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan keverjük össze. A bőr nélküli csirkemellet apró, hosszúkás darabokra vágjuk. Minden húsdarabot verjünk meg kulináris kalapáccsal.

A felvert húsdarabokat mártsuk a pácba, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután forgassa meg az egyes szeleteket zsemlemorzsában, és helyezze a multicooker olajozott edényébe. A szeleteket "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban nyitott fedéllel süssük mindkét oldalukon 15-20 percig.

A kész húst forrón, bármilyen köret mellé tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: