Hús rizzsel lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú

A lassú tűzhelyben elkészített ételek mindig hibátlanok lesznek. Sokkal lédúsabb, ízletesebb és aromásabb, mint serpenyőben vagy sütőben. Ennek oka a multicooker gondos hozzáállása a termékek természetes nedvességéhez és aromájához.

Hozzávalók:

  • Marhahús - 300 g;
  • Kerek szemű rizs - 1 evőkanál;
  • Növényi olaj - 4 evőkanál. l.

Hús rizzsel lassú tűzhelyen:

rizzsel
Készítsük elő a marhahúst. Öblítse le, szárítsa meg. Vágjuk apró kockákra - adagokra. Ezzel egyidejűleg a multicookert -160C "Fry" üzemmódba állítjuk, hogy a tálunk előmelegedjen.

Egy forró tálba olajat öntünk, és beletesszük a feldarabolt húsdarabokat. Bőségesen fűszerezzük fűszerekkel (lehet vásárolni készen is, kifejezetten húshoz). 10 percig hagyjuk főni, üzemmódváltás nélkül, csak a hőmérsékletet csökkentjük 120 C-ra.

Nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá vizet, 1/3-ig lefedve a húst. Kapcsolja be a "hűtés" módot 40 percre.

Válogassa a rizst a szemétből és a héjból. Öblítse le a darát vízben (többször). Tedd egy serpenyőbe, öntsd fel forrásban lévő vízzel. Készre főzzük. Javasoljuk párolt rizs fogyasztását. Ez omlósabb lesz.

Amikor a multicooker készenlétet jelez, nyissa ki és keverje össze az aromás húst.

A rizst (szép formára) a húshoz tálaljuk. Mártással ízesítjük, zöldekkel díszítjük.

Következő

Olvassa el tovabba: