Hogyan pácoljuk a gombát grillezéshez. Shish kebab gombával, recept fényképpel

Előző

kebab
Egyre kevesebb nap van hátra a májusi ünnepekig, amikor a legtöbb család kimegy a szabadba, és grillez, zöldséget sütöget. Ezért mindenkinek tudnia kell, hogyan kell shish kebabot főzni gombából a grillen. Főleg, hogy a zöldséges grillezés a grillen olcsó, gyors és az egészségre is jó. De nézzük meg, hogyan pácoljuk a gombát grillezéshez.

  • Mint mindig, most is elmondjuk, mennyi kalóriát tartalmaz a grillezett gomba? A grillen lévő gombák kalóriatartalma 100 g- 125-150 kcal. Alapvetően minden a páctól és annak összetevőitől függ.

Gombás shish kebab tábortűzön majonézzel, hozzávalók:

  • 67%-os majonéz csomag - 200g;
  • Vargánya gomba" - 1kg;
  • Só;
  • Fűszerek: szárított fokhagyma, paszternák, sárgarépa, kapor, petrezselyem, hagyma és paradicsom;

Megjegyzés:a szárított fűszerek helyettesíthetők a hagyományos szupermarketben vagy piacon vásárolt hagyományos grillfűszerekkel.

Hogyan sütjük a gombát a grillen

1)Ahhoz, hogy a gombák lédúsak és ízletesek legyenek, tudnia kell, hogyan kell a vargányát pácolni grillezéshez. De előtte be kell tenni a gombát a mosogatóba és jól megmosni, majd egy serpenyőbe tenni.

kebab

2)Pác csiperkegombához grillen, majonéz alapján készítjük el. Ehhez adjunk hozzá szárított vagy bolti fűszereket, enyhén sózzuk, és mindent bekenünk majonézzel. Alaposan keverjük össze, fedjük le a serpenyőt, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára (vagy 3-5 órára).

A receptet ajánljuk:Sertéskebab, a legfinomabb pác a hús puhává tételéhez

3)Reggel vegyen ki a hűtőből egy serpenyőt pácolt gombával, keverje össze még egyszer éstedd a gombát fa nyársra. Ha a gombák nagyok, akkor egyszerűen ráteheti a grillre vagy nyársra.

4)És most menjünk közvetlenül arra, hogyan készítsünk shish kebabot majonézes gombából. A rácsokat vagy gombás nyársakat a grillen 10 percigsüsse meg mindkét oldalon. Utána sült zöldségeket tálalunk köretként burgonya mellé, vagy sertéshús mellé, ez rajtad múlik.

Tehát most, tudva, hogyan kell majonézben pácolni a gombát grillezéshez, gyorsan és egyszerűen meglephet minden vendéget egy finom zöldségsütővel bármely pikniken.

Ha megfőzted, és tetszett, oszd meg a megjegyzéseidet és a lájkjaidat!

Következő

Olvassa el tovabba: